＜冰酒冷凍＞FW 2024

冰酒(Icewine)是葡萄酒中夢幻般的存在，擁有言語無法形容的美妙滋味~彷彿就是...釀造過程禁止額外添加糖、冷凍濃縮葡萄汁、未發酵葡萄汁或酒精，只允許100%天然 ...

在Ontario和BritishColumbia，更有法定的冰酒認證VQA（VintnersQualityAlliance），規定葡萄必須在樹上自然冷凍，在零下8℃以下時採收壓榨，葡萄汁慢慢發酵數個月後才能 ...

2017年10月21日—如果想要快速冰酒，請嘗試放到塞滿冰凍東西的冷凍庫內，而非空無一物的空間。不過，浸泡在冰塊是第二快的方法，只要約15分鐘，就能達到適飲的溫度。考慮 ...

2018年10月31日—冰酒是怎麼製作的呢？各國對於冰酒有不同的規範。一般的葡萄約在每年八~九月採收，然而冰酒的葡萄必須比平常多掛三到四個月，直到氣溫極低時，葡萄凍 ...

2018年5月18日—酿造冰酒必须趁葡萄冰冻时采收、压榨。冰葡萄送至酒厂立即压榨，浓缩“糖浆”就是从这些坚硬如理石般的冷冻葡萄中榨出来的。

冰酒（英語：Icewine，德語：Eiswein）是一種甜點酒，源自德國，主要產地是加拿大、...其中最重要的一條規定是：冰酒必須採用天然方法生產，絕不允許人工冷凍。

下文将向您介绍关于加拿大冰酒的10个重要信息，并在最后补充介绍加拿大冰酒的饮用方法。然后饮用温度呢，冰酒甜度高，最好是冰到8-10度喝，没有冰桶的话可以稍微放冷冻 ...

✓葡萄酒冷凍套:將酒套冷卻數小時。設計適合任何標準尺寸酒瓶。易於存放在抽屜中,以實現最佳的廚房組織。飲用時保持涼爽數小時。輕鬆 ...

冰酒的酒液呈金黃色或深琥珀色，口感非常甜蜜，並有杏仁、桃、芒果、密瓜或其它甜水果的風味，聞起來有時還有幹果的香味。冰酒一般要先冷凍幾小時後再飲用，理想的飲用 ...

2017年8月11日—把冰酒放在冰箱中，溫度不要太低，大概是4到11度就好。冰酒是比較香甜的酒，不需要加冰塊，加冰塊甜美的味道會被稀釋掉。最好是用餐 ...

飲用前放在冰箱裡冰凍1個小時或放在冰桶裡冰凍20分鐘，便可使冰酒涼透。冰酒一旦開瓶後無法飲用完，可暫時保存在冰箱裡或冰桶裡冷藏，瓶口塞好以避免異味影響酒質，並於 ...

2014年2月14日—冰酒（英語Icewine，德語Eiswein）顧名思義就是冰葡萄酒的意思。...後成為葡萄原酒，接下來再通過陳釀、冷凍、過濾除菌等工藝，灌裝成為成品冰酒。

在安大略省（Ontario）和哥倫比亞（BritishColumbia），更有法定的冰酒認證VQA（VintnersQualityAlliance），規定葡萄必須在樹上自然冷凍，在零下8℃以下時採收壓榨， ...