大漠搶鍋 大漠搶鍋-蒙古火鍋
第一次遇見"大漠搶鍋"約是在一年多前當時是被它當時擺放在入口處馬匹雕像所吸引進入店內空氣中迷漫著辛香料氣味與天香回味相同的是主打的都是蒙古火鍋不同的是此是採一人一鍋食材與一般涮涮鍋內容無異只是差在湯底
其後曾數次欲前往用餐均遇店門未開初始還以為只是巧遇店家公休後才自網路上得知老闆已收攤
幾天前突然又懷念起它的味道就上網碰碰運氣試試說不定會有同好知道老闆在它處另起新店BINGO~果然有網友告知大漠搶鍋已易主並於今年5月份又重新開張囉二話不說和H搶在知道消息後的第一時間趕過去一飽口福
店招及店內陳設
外頭招牌上雖寫著"鮮魚鍋",但現僅提供招牌鍋及麻辣鍋
一樓內部,牆上簡略介紹著蒙古帝國的歷史,色調柔和的裝潢,一樓約24個座位(未曾上過二樓),座位間距寬敞,少了一般涮涮鍋店的擁擠感
鍋底調味料
香氣的主要來源,粉狀辛香料及中藥材,這部份當然是私家配方;待高湯水滾後即倒入此粉末.建議分次倒入,如此可依個人口味做最適調整
接著再倒入以下材料此處為月桂葉、紅棗、枸杞、桂圓、荳蔻
這盒材料應該不用多介紹,相信大家在各式中式料理中都常見到它們的蹤影
辣椒可依個人喜好選擇是否加入;全數加入後,初始不覺得有辣味,約吃了1/2就可感受到辣度了,但僅算小辣程度
火鍋料
份量超多的菜盤,算一算共有23種食材,青江菜、高麗菜、豆腐、豆皮、油豆腐、鴨血、芋頭、南瓜、蝦、蛤蜊、魷魚片、金針菇、香菇、秀珍菇、玉米、蒟蒻麵及數款魚板及丸類,雖食材並非很特別,但以其與一般涮涮鍋相當的價格來說,老闆的誠意是很讓人感動的
羔羊肉片片的很薄,依個人能見紅的程度涮個6~10下即可食用雞肉片
加點的蒙古包 除以上食材外,飯、麵、冬粉也是有附滴
附餐飲料有柳橙汁或冰咖啡,可續杯,而一開始隨客戶入坐時送上的水杯中乘裝的是菊花茶;附餐部份感覺較為粗糙了點,建議店家可以再加強,好延續前面的快樂用餐情續寬敞的座位空間,雖店面不大,卻也和天香回味的吵雜聲形成明顯對比,一人一鍋,除了較衛生外,湯頭鹹淡可依個人喜好調配,而不是統一的鹹重口味,價格也較天香回味來得親切許多(以上消費金額NT$ 580/2人),且不會因用餐人員少而顯得食材選擇性小,推~
大漠搶鍋
地址 : 桃園市中埔六街35號電話 : 03-346-2868其它 : 路底原有一收費停車場,但昨日前往用餐時該停車場已停止營業,需另在週邊尋找停車位
20090118後記 : 大漠搶鍋已遷至桃園市中華路71號 TEL: 03-335-1001
大漠搶鍋-蒙古火鍋(中華分店)地址：桃園縣桃園市中華路71號電話：03-3351001438$peroneportion(include10%servicefee)這家店可以分為單點套餐以及吃到飽兩種 ...
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...鍋大漠搶鍋.大漠搶鍋.#桃園市·#桃園區.分享|.店家資訊.大漠搶鍋.03-3351001...大漠搶鍋·草原風蒙古火鍋·真不一羊一碗小羊肉·北京小銅鍋·大紅袍·登豐港 ...
大漠搶鍋.03-3351001.陳信宏.桃園市桃園區中華路71號.11:00-22:30.象牙棒50元,蘭花棒50元,曼波魚50元.Tonavigate,pressthearrowkeys.
商標名稱,大漠搶鍋.商標種類,商標.商標樣態,平面.圖樣顏色,墨色.申請案號,095056490.註冊編號,01269901.申請日期,2006-11-09.註冊日期,2007-07-01.
我家樓下有一間大漠搶鍋,門口有一匹真皮馬...這間主要是吃蒙古小火鍋,口味接近天香回味,但是還是有些些不同餐具每一個鍋會有四種要倒在湯裡的香料這是蒜頭和青蒜乾 ...
負責人:·公司名:大漠搶鍋有限公司·統一編號:28385147·公司地址:桃園縣桃園市中寧里中埔6街35號1樓·資本額:500000·公司狀況:解散·核准設立日期:2006/8/21.
公司名稱:大漠搶鍋有限公司·代表人姓名:·公司所在地:桃園縣桃園市中寧里中埔6街35號1樓·統編:28385147資本總額:500000·公司狀況:解散·核准設立日期:2006/8/21.
公司名稱:大漠搶鍋有限公司·代表人姓名:·公司所在地:桃園縣桃園市中寧里中埔6街35號1樓·統編:28385147資本總額:500000·公司狀況:解散·核准設立日期:2006/8/21.
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地址：桃園市蘆竹區南崁路二段10號
電話：03-321-1160