＜春天廚房 Spring Kitchen＞食記 2024

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新北投中和街上新開了一間新餐廳~春天廚房Spring Kitchen，每回來家樂福採買就會經過，這回帶著老爸準備來嚐鮮囉～

春天廚房是間複合式商場，有餐廳、活體水產、生鮮超市、咖啡廳及廚藝教室。

首先就先來去餐廳嚐美食～年節將近，也佈置的很有年味。丼飯、火鍋吧～開放的空間，現場還可以看到廚師現場料理。

這龍蝦、螃蟹都是活的呢～夠青了吧。

我們則坐在火鍋區，這比較適合多人聚餐的位子。

共有3種菜單

這裡的餐點都需要外加10%服務費，我們點了看起來就很新鮮又好吃的~春天海鮮丼飯$430，另外加80元升為套餐(有涼拌青菜、鮮魚湯、茶碗蒸）

這海鮮丼飯裡有：新鮮的生魚片、海膽、干貝、甜蝦、墨魚、魚卵、蛋捲，外加新鮮的芥末，下方則是醋飯，還會附上海苔可以自行搭著吃，我們是覺得吃原味真的很好吃，加海苔就只包醋飯，不然有點浪費食材了。海苔若不夠還可以請服務生再提供。

春天海鮮丼飯$430+10％

這個是用來烤海苔的小烤爐～很可愛吧，烤過的海苔真的酥酥脆脆的～好吃

這金碗裝的是什麼呢？？

涼拌青菜(菠菜)～擺盤很精緻，但很小一碟，二口就沒了(好像沒吃喔)

鮮魚湯～魚塊外還有海帶及豆腐

茶碗蒸～蠻大一碗的，這個茶碗蒸滑嫩古溜，吃起來比較像鹹的蛋布丁，口味上還好，反而上面的3大隻蝦子有加到分。

明太子豬肉石燒丼$160+10%  好吃~

個人鍋(霜降牛肉鍋)$320+10%

昆布湯底~

霜降牛肉~

蔬菜盤~

個人鍋其實有點小，所以食材要慢慢加，不然一下子就淹水了～XD

小甜點~茶凍(普通，小小的真是好沒Fu)

買單~含服務費3人共$1,122，說實在不算貴，我們比較推薦的是丼飯類，生鮮類的～真的好吃

而鍋類就覺得還好。 

不急著回家，來去其他區逛逛

這是一進門的共食區，不想進餐廳的，可以在生鮮超市買個吃的到這來享用

入口的左邊～生鮮超市及活體水產區

生鮮超市～壽司、生魚片、火鍋料、水果．．．都有

這全都是生魚片~

配好的火鍋料$268(懶人的速成火鍋XD)

再往裡面走～活體水產區（鱈場蟹、波士頓龍蝦還真多呢）

這價格到底貴不貴呢？其實我也不知道～哈哈，內行人自己參考囉　

很多的冷凍海鮮食品～

　廚藝教室~也有些課程提供人客們來學學

入口處的右邊～咖啡廳

櫥窗內的蛋糕～可能剛開幕，東西沒有很多

開幕期間咖啡買一送一，加點蛋糕打7折～那來試試

這個咖啡說實在沒有很優，跟便利商店的差不多，而外帶的波士頓派及藍莓乳酪蛋糕也沒有達甜點的水準，真的被我們很嫌棄啊（搖頭）～

咖啡廳的部份，就有待加強囉～

春天廚房 Spring Kitchen[1]

台北市北投區中和街368號1樓營業時間： 11:30 - 14:00, 17:30 - 21:00電話：(02)2892-9333；0800-866-066

春天CAFE　電話：(02)2894-3050

廚藝教室專線： (02)2894-3060

延伸閱讀：食記-二訪 新北投春天廚房Spring Kitchen(1040619)[2]