＜炙角牛排＞[台南美食] 拐彎抹角炙燒牛排 2024

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拐彎抹角炙燒牛排 | 台南安平區文平路408號

06-298-4866 

在靠近安平的重劃區現在有很多新的餐廳開幕

拐彎抹角是一家新品牌的平價牛排餐廳

這個區域因為土地比較大, 

少了一般 平價牛排的擁擠, 

整體的用餐環境非常的棒

剛開幕沒多久

門口的花籃還在現場, 

看得出老闆人緣不錯哈哈

這邊外帶一律可以折扣10元

如果是當月壽星85折, 同行95折

用餐的空間明亮舒適

不會像一般的平價牛排很擠

反而跟一般早午餐店差不多, 

還蠻適合多人聚餐

拐彎抹角標榜使用原塊肉

肉品都是美國和紐西蘭進口, 

最便宜的經濟排餐150元起跳~

食量大的朋友也可以選擇15盎司,

將近1磅的大胃王下肩胛只要 $390

絕對保證吃很飽哈哈

牛排以外的選擇除了一般的豬肉, 雞肉

這邊也提供了比較特別像是鴨胸, 

不吃牛的朋友也有非常豐富的選擇

自助吧檯提供了碳酸飲料, 綠茶, 紅茶

玉米濃湯,  冰淇淋等可以吃到飽喝到飽

除了一般的A1牛排醬這邊還提供了辣椒

有美式的也有台式

另外鹽巴的部分是玫瑰鹽而不是一般的精鹽

玉米濃湯喝到飽這邊給的碗很大,

不是弄小小的碗要一直跑很有誠意哈哈

可口可樂碳酸飲料

也有提供現在很流行的思味舒氣泡水, 

不知道是不是思味舒氣泡水會比較貴,

我看很多店一開始有供應, 但到最後都會把這個品項拿掉

個人覺得吃牛排喝氣泡水真的很適合因為可以解膩

一般的水使用安麗的淨水機供應

玉米濃湯的料還蠻多的

套餐都會提供餐前餐包是爆漿的奶油餐包

不夠可以加點 一份3個只要30

干貝加炸物拼盤 $150

今天除了主餐外我有加點一份炸物拼盤

搭配干貝的組合只要150

有契型薯條, 香腸, 洋蔥圈

如果有帶小朋友來的話也比較適合點這一份一定喜歡

干貝給3顆超大方

使用奶油搭配洋蔥炙燒到兩面酥脆

肉質很有彈性

個人覺得這一份真的算CP值蠻高的選擇

接著就是今天的主菜上場了

來看個小影片吧

戰斧豬排 $390 產地:台灣

拐彎抹角肉品的產地都有標示

豬肉的部分採用台灣在地豬肉

台灣豬肉吃起來絕對是比進口的更加的鮮甜

也比較不會有腥味,

原因是台灣跟外國宰殺方法不同, 

今天點的這份戰斧豬排份量真的真的超級多

帶骨的豬肉直接給兩片~

完全就是適合食量大的朋友

肉質還蠻軟嫩的會帶著一點炙燒的香

豬肉完全不會柴, 

搭配著黑胡椒醬非常的夠味

很推薦不吃牛肉的朋友可以試看看這份戰斧豬排

大胃王排餐 比臉大下肩胛 $390 產地: 美國

今天直接挑戰幾乎接近1磅的大胃王排餐

選擇的是下肩胛一份只要390

熟度大約是5分, 

可以看到拐彎抹角牛排的擺盤非常的精緻

有別於一般平價牛排直接把肉放在麵跟配料的上面, 

這邊上來的時候麵跟肉是分開的,

還會附上一份泡菜解膩

肉的配菜部分會附上薯條跟洋蔥圈還有香腸

說這個比臉大真的不誇張

個人自認可以吃很多東西結果差點吃不完XD

很有誠意的糖心蛋

蛋黃的柔軟度控制的非常不錯

下肩胛的肉質有嚼勁

美國牛吃起來的風味比較夠肉質非常的不錯

今天搭配的是綜合醬

不過我覺得拐彎抹角的牛排其實可以先試看看加點鹽巴調味

因為本身的肉香其實在平價牛排裡面算很不錯, 

並不需要過度的調味去掩蓋他

每份肉品都會附麵, 

麵非常有Q度, 不是哪一種咬斷粉粉的感覺

吃完牛排當然也要來吃個冰, 

今天其中一個冰品是蜂蜜口味蠻特別, 

個人還蠻喜歡拐彎抹角牛排帶出來的感覺, 

明亮的裝潢用餐環境好, 

稍微多付一點就可以得到比一般平價牛排更加好的肉質

大份量牛排非常的有誠意

整體的配餐附餐也很用心

放假揪好友一起來享用美味的牛排大餐吧

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