＜酒窩燒烤居酒屋(南京店)＞【海綿飽飽食記】酒窩燒烤居酒屋(南京店) 2024

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酒窩燒烤居酒屋(南京店)[1]

海綿飽飽超愛居酒屋，又收錄一間台北優質居酒屋

馬上插播推薦給大家！

酒窩居酒屋在龍江路也有一間，南京店去年八月開幕

介於捷運台北小巨蛋站與南京復興站之間

位於微風南京館、IKEA、王朝大酒店後方的居酒屋

隱藏巷弄內，不算難找...

快來看看海綿飽飽的介紹巴

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地點：酒窩燒烤居酒屋(南京店)

地址：台北市松山區南京東路3段335巷19-1號

電話：02-2545-9695

營業時間：週二-週日，17:30-01:00

粉絲團：請點我[2]

外觀是海綿喜歡的類型

裝潢有設計感，質感優秀

餐廳屬狹長型，進門就是吧檯區

約可納12人左右

後方還有張桌子，約可納8人

有點限量感，建議訂位！

 吧檯後方的牆面有衣架供客人掛衣服

工業風水管造型相當不錯！

 這盞燈也很漂亮，造型感十足

好像以前科展做的太陽系模型....

 酒窩有個特別之處，以紅酒杯喝清酒

增添些許高級感～

 餐廳盡頭有整面的日本酒牆！

完全把胃裡的酒蟲搖醒了...

酒窩燒烤居酒屋 提供清酒、水果酒及啤酒

(未成年請勿飲酒、請勿酒駕)

酒窩燒烤居酒屋(南京店)推出限定、限時優惠活動

平常以〝瓶〞為單位銷售的高單價清酒以〝杯〞販售

滿足想品嘗清酒卻喝不完整瓶的朋友！

四月份限定的「獺祭の月」

二割三(580元/杯)

三割九(380元/杯)

(未成年請勿飲酒、請勿酒駕)

開胃小菜-醃蘿蔔

口感爽脆，味道偏酸

【酒窩燒烤居酒屋-水果優格沙拉】280元

 滿滿維他命C的沙拉，生菜加上豐富當令水果

草莓、火龍果、蘋果、奇異果、哈密瓜等

淋上店家自製優格醬，香甜美味

是女孩會極愛的沙拉！

 【酒窩燒烤居酒屋-味噌冷豆腐】60元

使用有機豆腐加上店家自製味噌醬

清爽豆香，搭配海苔與青蔥的香氣，挺不錯！ 

忠實讀者應該知道海綿自封〝海膽哥&牛排哥〞

厲害的海膽讓人愉悅+200分～

 【酒窩燒烤居酒屋-馬糞海膽】時價(這天880元)

使用馬糞海膽，份量有誠意，品質有水準

看看這整盤海膽，視覺效果驚人！(吞口水ing....)

以海苔為底，放上馬糞海膽、蔥花與芥末

一口吃絕對是最犯規X豪邁X奢華的吃法！

滿滿的大海鮮甜在口中爆發，爽度+500分

【酒窩燒烤居酒屋-培根干貝串】80元/串

 以培根包著生食級干貝，鹹香夠味

裡頭的干貝超軟的～有幸福感

 【酒窩燒烤居酒屋-特級豪野鴨肉串】60元/串

 使用宜蘭特選豪野鴨，無腥臭味

油脂豐富，肥肥的鴨皮，鴨肉挺嫩！

【酒窩燒烤居酒屋-炭烤雞肉串】50元/串

 使用帶皮的雞腿肉串，雞皮酥脆

肉質嫩多汁，熟度掌握的很好

【酒窩燒烤居酒屋-羊肉串】80元/串

今天串燒中最驚艷的就是這個羊肉串！

使用羊肋排的肉，相當費工

沒有使用孜然等香料壓味道

簡單鹽烤卻一點騷味都沒有，非常優秀...

 【酒窩燒烤居酒屋-午魚一夜干】280元

 居酒屋比較常見的烤魚就是午仔魚

使用一夜干手法，肉質細緻

吃之前擠點檸檬提味，風味更佳

 【酒窩燒烤居酒屋-辣燒鹹豬肉】160元

鹹豬肉搭著蒜片與白醋

完全襯職下酒菜！

辣味讓味道添了分層次感

跟一般的鹹豬肉做出鑑別度

 【酒窩燒烤居酒屋-明太子山藥】120元 

 山藥帶皮切片，加上明太子醬炙燒

明太子的味道不算顯著

山藥比較搶戲，保有水分與脆度！

 外皮則在咀嚼時增加了口感

  【酒窩燒烤居酒屋-杏鮑菇】120元

杏鮑菇切塊，ＱＱ脆脆的

 可以沾美乃滋，海綿覺得味道比較好吃