＜青木和洋食彩AOKI＞青木和洋食彩AOKI 2024

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這真是一篇不負責任食記、因為過了好幾個月才發文。。。

這家青木和洋食彩其實想來這裡很久了、

這是北澤國際餐飲集團、旗下新品牌

也是繼樹太老日式定食、北澤壽喜燒、光麵拉麵…後新設立的餐廳

加上身邊好多朋友都推薦、我造訪過二次!!!!!!!!!!!

青木和洋食彩位在好市多附近、大江戶町對面、 斜對面是清真寺、 旁邊是小公園

遠遠的就會被它的外觀所吸引

門口花草茂密、整個房子都被綠意包圍起來、 感覺就像會呼吸的房子。。。。

雖然是位在市中心、卻給人一種優閒安靜的感覺!!!!

入口先經過一個長長的走道。。。。

過了這個木隔柵玄關、才是餐廳的入口。。。

很喜歡這種木質文青風格質感、會讓人有一股溫馨的感覺!!!!!!!!

接著映入眼簾是超大的吧台和結帳櫃台。。。

內部陳設有刻意的營造出文青小品、加上挑高的空間讓人很舒服

一進來我就深深被這裡的環境及陳設所吸引。。。

青木和洋食彩擁有一大片落地窗、所以光線沒有保留的灑進了屋內

與窗外的綠意造景結合、在這裡用餐心情都不自覺的歡樂起來!!!!

舒適的日式溫馨氛圍、店內空間很寬敞、桌與桌的空間也頗大的。。。

純白簡約、整體的氣氛很舒服且寧靜的、空間中還是透露出一種溫潤

讓我很想在這邊帶上筆電、慢活的一個下午。。。

搭配木製桌椅。。。

櫥窗內有四支冰滴咖啡、第二次來、我有喝到了這冰滴咖啡

冰滴咖啡用的是台灣的咖啡豆。。。。

入座後、服務人員會一人送上一杯白開水。。。

菜單是以雜誌翻頁設計、跟這裡的環境氛圍很搭…

青木希望傳達的理念、用自然的料理、讓客人吃到原味以及美味

每人低消是一份主餐、加10%服務費

有「輕輕烤」、「快快煎」、「細細煮」三種主食的菜單

輕輕烤就是排餐類的主餐、有牛、豬、雞、魚四種

價位在$380~420元之間、加10%服務費

另外還有飲料、甜點熱鍋鬆餅和披薩、薯條、湯、沙拉之類的單點。。。

優質美國牛排$420、加10%服務費、用木置托盤盛裝

附上麥飯、湯品、醃漬小菜。。。

擺盤真是漂亮、再擠上新鮮金桔來提味。。。

生菜則是淋上巴薩米克醋醬、清爽開胃。。。

牛肉火候控制的還不錯、吃起來不乾柴、吃起來有嚼勁、還不錯!!!!!

湯品則是隨機搭配、排骨肉已經柴掉了、喝沒有特別驚豔的感覺。。。

有附白飯、白飯裡面有加燕麥、感覺很養生、而且還蠻大碗的不用怕吃不飽。。。

燕麥白飯含水度飽滿、一入口滿滿的米香、好吃的米飯無誤。。。

木烏龍茶湯豬肉鍋 $360 加10%服務費、用陶鍋盛裝的鍋物。。。

很特別的湯底、湯頭味道很協調、清甜中有著烏龍茶香

原來烏龍茶都可以拿來煮火鍋。。。

豬肉鍋除了滿滿的肉片、還有蔬菜 、菇類、手工豆腐、黑木耳等等…

豬肉片、超級好吃完全不柴。。。

起司漢堡排 $360、上桌的時候也是用木置托盤盛裝。。。

除了漢堡排、白飯上頭鋪上半熟滑蛋、還有淋上巴薩米克醋醬的生菜和濃湯。。。

漢堡排很厚實、醬汁有三種選擇的紅醬、咖哩醬、味噌醬三選一

店家選用澳洲牛7:豬3的比例做成的漢堡排

中間切開滿滿的起司、會流出來了看起來好誘人!!!!

但我只嚐了一口、無法敘述口感。。。

旁邊附的是馬鈴薯奶油濃湯。。。

綜合炸物 $360 套餐這盤內有油醋生菜沙拉、湯品、及一碟柚子大根、麥飯 。。。

綜合炸物總共有三大塊、切成對半

有奶酪豬肉捲、蔬菜豬肉捲、炸豬肉豆腐漢堡排、每款炸物外衣薄而酥脆

蔬菜豬肉捲、捲入了清脆的蘆筍、和里肌肉的口感搭配的相當不錯。。。

再搭配一旁的生菜、恰好可以解膩油. . . 

每天提供的湯品是隨機搭配的、今天是味増蔬菜湯。。。

單點香檸雞翅 $180

第一次來我們小孩極餓、又單點了一盤雞翅

其實每次菜色上有雞翅選項、小孩都抗拒不了、去到哪裡都很愛點烤雞翅來吃。。。

光是看到金色焦黃的酥脆雞翅、讓人口水直直流‧‧‧‧

裡面肉質很軟嫩、飽滿的雞翅、再擠上新鮮金桔、吃起來好滿足啊!!!!!!!!!!!!!

用小鐵鍋子盛裝是大阪燒起司熱鍋鬆餅$230

剛出爐還熱呼呼的、 這是鹹口味的鬆餅、上桌時鬆餅上面滿滿的柴魚片、一直在跳舞。。。

熱鍋鬆餅、吃起來不像一般的鬆餅、帶有點像是布丁蛋糕

吃起來 QQ的、軟中帶 Q彈、是我喜歡的口感。。。。

而鍋底的餅皮焦焦的、帶有脆度、 好好吃!!!!

鹹鬆餅還會附上一球洋芋泥。。。

莓果森林熱鍋鬆餅 $220、有附一球冰淇淋、這是服務生推薦的…

鬆餅上有一層果醬、再加上野莓裝飾、讓人看的垂涎欲滴

吃了幾口覺得、視覺優於味覺。。。

原以為莓果類應該不會太甜、殊不知蠻甜的

還好有冰淇淋可以搭配、 因為鬆餅是溫熱的

配上冰涼感的冰淇淋、吃起來比較不會膩!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

黑糖抹茶牛奶$140元

飲料跟甜點不含在套餐內、想喝飲料是需要單點。。。

雨林手沖咖啡$140

咖啡微酸滑順、味道醇厚濃郁、但是我好像喝得求太習慣。。。

二次的消費明細、這裡的價格真的不親民。。。

青木和洋食彩AOKI      

地址：408台中市南屯區大墩南路468號

電話：(04)2471-5822

營業時間：週一-週五 11:30-21:30 週六-週日 11:00-21:30