<新營豆芽麵作法>台南新營市場一碗簡單豆菜麵,是故鄉最熟悉的好味道 2024

台南新營市場一碗簡單豆菜麵,是故鄉最熟悉的好味道

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台南新營市場一碗簡單豆菜麵,是故鄉最熟悉的好味道

新營豆菜麵的麵條是呈扁薄狀的油麵,而且口感偏軟。這厚度的麵條剛好非常適合這道麵食的作法。大水滾開,下麵條,而後撈起。倒下食用油, ...

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豆菜麵by 林志勳

2016年6月7日—豆菜麵是一種台灣麵食,盛行於台南縣北部鄉鎮白河、新營、六甲的地方小吃。豆菜麵的起源,在歷史上已難以考據,不同於府城台南的擔仔麵有肉燥、 ...

新營豆菜麵(台式涼麵)

2017年7月18日—夏天就是要吃涼麵小時候家住南部,這豆菜麵也只有臺南縣部分地區才能吃的到,而且製麵廠煮熟的麵條幾乎不能放隔夜,就算放冰箱還是會酸掉!

豆菜麵by 林志勳

2016年6月7日—步驟·將醬油、蒜末、烏醋、砂糖、香油等調味料充分混合備用。·煮一鍋熱水,煮熟蒸煮麵,撈起放入拌鍋與調味料混合。

新營豆菜麵(台式涼麵)

2017年7月18日—夏天就是要吃涼麵小時候家住南部,這豆菜麵也只有臺南縣部分地區才能吃的到,而且製麵廠煮熟的麵條幾乎不能放隔夜,就算放冰箱還是會酸掉!

超簡單豆菜麵by 真的超幸福

2022年8月11日—步驟·滾水煮熟麵條至喜歡的Q度·趁煮麵條先調好醬汁,直接調在等下吃麵用的碗中·1.熟麵條冰鎮,或者用涼水沖涼,用飲用水洗一洗2.洗豆芽菜和韭菜·滾 ...

拉麵台所

地址:台南市永康區中華路520號

電話:06-302-9166

水仙宮古早味鍋燒意麵

地址:台南市中西區神農街一號

電話:歡迎提供

山東古嵇麵食館

地址:台南市東區裕農路15號

電話:06-237-0229

四海遊龍鍋貼專賣店

地址:台南市北區忠義路三段31號

電話:06-221-9140

嫁娶魯麵

地址:台南市中西區友愛街113號

電話:06-228-6672

夏林汕頭意麵

地址:台南市永康區大武街39號

電話:06-281-1672

台南張台東米苔目

地址:台南市東區裕農路348-1號

電話:06-236-4676

紅豬弟弟番茄排骨麵

地址:台南市東區台南市裕信路151號

電話:06-331-9656

原下大道仔麵

地址:台南市中西區金華路三段51號

電話:06-220-1340

奇香蚌麵

地址:台南市東區東寧路422號

電話:06-275-7658