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中文名:拔絲地瓜·英文名:Thehotcandiedsweetpotatoes·主要食材:地瓜,白糖,油,水·分類:魯菜,東北菜·口味:甜.
拔絲地瓜,是将地瓜(番薯,白薯)切块,炸熟。再在炒锅里放上少许油(初學者可以用水)和大量的白砂糖,用小火加热,直到糖融化变粘稠,然后将炸熟的地瓜放入混合( ...
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