合盛太平cafe story 《宜蘭美食》合盛太平．醫院改建的咖啡廳．金城武加持,【右上四十五度角食記】【宜蘭美食】合盛太平cafestory,【宜蘭食記】合盛太平CafeStory，醫院變身咖啡館,【宜蘭】到老醫院啜飲一段舊時光。合盛太平Cafestory,【宜蘭】合盛太平‧到老屋找金城武喝咖啡塵封百年的醫院新風貌,【宜蘭咖啡廳】合盛太平咖啡廳CafeStory。老醫院新面貌...,【宜蘭美食】合盛太平金城武廣告拍攝地｜老醫院咖啡館,【宜蘭美食】合盛太平金城武廣告拍攝地｜老醫院咖啡館｜...,【宜蘭美食】合盛太平｜全新改版菜色用味蕾感受...,【宜蘭美食】合盛太平｜全新改...
宜蘭市的【合盛太平咖啡】距離上次來已經有好幾年了，二訪的結果發現菜單變動滿大的，簡餐與食物的種類變得比較少些，不過環境幾乎沒變，復古懷舊的氛圍維持得很好。這裡原來是太平醫院，經營團隊接手保留了原來的樣貌，打造了具有懷舊風情的咖啡館。【合盛太平咖啡】的外觀。
門口的小黑板。
裡頭的環境沒什麼改變。
還保持著跟上次來差不多的樣子。
店內一角。
氣氛還不錯。
個人很喜歡這張照片。
多了一台宜蘭特色的扭蛋機。
牆上的照片。
水杯與藝文資訊請自取。
宜蘭手繪地圖，還有手工杯子販賣。
紐西蘭氣泡水。
店家後方還有住人，不開放參觀。
二樓也沒什麼變，現在不開放，但可以參觀。
廚房。
還保留著以前的樣子。
從二樓往下看。
好復古的配電盤。
最外頭的空間就是原屋主陳澄波醫師的相關物件展示。
很有味道的沙發桌椅。
樓梯也很復古。
回到一樓看菜單吧！裡頭也有【合盛太平咖啡】的簡介。
主要就是主餐、輕食、甜點與飲料。
主餐的選項。
三明治與小食。
飲料的選擇不少。
甜點與其他飲品。
最後我們點了【冰拿鐵】、【北門小調】與【慕斯起司蛋糕】。
【冰拿鐵】＄140 使用了不鏽鋼吸管，非常有環保概念。咖啡喝起來微微的苦，還算順口，上面的奶泡也滿濃密。
【北門小調】＄170 北門小調是宜蘭縣酒、蘋果西打與檸檬汁的組合。喝起來有蘋果西打的香甜還有淡淡的酒香，酒味其實不會很濃，還喝得出檸檬汁的味道。喝起來很順口，一不小心就咕嚕咕嚕喝完了。（喝酒不開車）
【慕斯起司蛋糕】＄130 慕斯起司蛋糕是店家推薦的蛋糕，一共分成三層。
上頭是cream cheese 吃起來很順口，濃濃奶香味。下方烤過的起士蛋糕口感也很好，最下面的餅乾提供了香味跟口感。上頭的慕斯甜度稍高，但是整體搭配起來滿棒的！
價格。
合盛太平咖啡氣氛悠閒，飲料與甜點表現水準之上囉！
日期：2018.09. 08
合盛太平咖啡 地址：宜蘭縣宜蘭市中山路三段145號 電話：03 936 0060 營業時間：10:30–19:00 週三公休 網址：https://www.facebook.com/cafestory145 [1]
【合盛太平】原來是一間醫院，經過經營團隊的改造後，搖身一變成為了有老房子味道的咖啡館，又有大明星金城武的加持，更是聲名大噪！
外表看起來就很有老房子的感覺。
門口的座位。
外頭的小看板寫著有手工製作的甜點、手沖咖啡。
【合盛太平】不能帶寵物喔！
菜單
裡頭寫著營業時間、低消、公休日等。
也分享了【合盛太平】的故事。
在裝修上也盡可能的保留原來的空間樣貌，在食材上面也盡量選用宜蘭在地的食材。
選用的食材有【高大鮮乳】、【養蜂人家】、【豪野鴨】、【德國華士坦啤酒】等。
菜單有輕食、沙拉。
當然少不了咖啡、茶飲。
鮮果汁。
還有小食與甜點。
這裡還有手沖咖啡與手作甜點。
除了咖啡美食，這裡也像個小型展覽空間。
牆上的電影電視海報。
還有擺放書籍。【合盛太平】就像個小小美術館。
裡頭也保留了原來醫院的樣貌。
這一區是掛號的地方。
還有一些很有味道的老東西。
【合盛太平】後方其實還有人居住喔，但請不要打擾住戶。
從樓梯往上還別有洞天喔！
從樓梯往下看。
二樓後頭還有古早廚房。
【合盛太平】的任何角落都很有感覺。
超適合拍照的。
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[合盛‧太平cafestory]咖啡/影像/Alldaybrunch宜蘭市中山路三段145號,YilanCity,Yilan,Taiwan260.
[合盛‧太平cafestory]咖啡/影像/Alldaybrunch260宜蘭縣宜蘭市宜蘭市中山路三段145號.
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