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最近發現常常忘東忘西的,趁還記得的時候,把4月底吃過的美食也記上一筆囉~~
謝謝黛妃揪我們,才有機會一嚐這個放在口袋名單已久的姚記食堂~~
阿姚師的潮州手工料理是從在南京西路的小攤子開始,已經有幾十年了,雖然沒參與那段小攤子的熱鬧,但是據朋友說現在店面裡才有辦法做一些比較厚工的手路菜,這業說起來,我們也算幸運囉~~
在巷弄中的店面,巷子很小,幾次經過,印象中不好會車喔~~
不算大的店面,常常滿座,要去一定要訂位喔~~
當天的第一道菜~~阿姚師把他的精神糧食葡萄拿出來招待我們~~原來他就市吃這一味,身體建壯的呦~~
四色火鍋--湯頭很棒
炒麵--招牌菜
肝燉--潮州口味的,除了剁碎的豬肉和豬乾外,還有芋頭,香菇、蝦米等,跟台式的肝燉不一樣
深浦山水餃--皮Q、料好實在,每一顆飽滿的水餃裡都有一隻完整蝦子,好吃~~
鹹蛋炒絲瓜
南瓜藏鮮--這個菜賣相很好,倒扣的半圓形綠色南瓜就像烏龜般,一端出來就讓人驚豔,只見大夥兒忙著拍照。當然鬆軟的南瓜及裡面的排骨肉都很好吃的囉~~
鐵鎚大蝦
清蒸黃魚
炒牛肉
反沙芋頭--阿姚師的招牌手工甜點,芋頭先炸過,再用糖水不斷番炒到收乾
當天的酒 ﹝飲酒宜適量﹞
阿姚師本人就跟名片上的公仔一樣可愛~~
餐後,黛妃還邀我們到她的小豪宅,滿桌子的水果、滷味、甜點,又是一頓好豐盛的下午茶喔~~
小巷中的姚記美食,看到滿面笑容的阿姚師、姚大哥及姚二哥,吃到的不只是美食,還有滿滿的人情味喔~~
姚記食堂
台北市內湖區東湖路106巷7弄12號TEL: 02-2631-8166開車騎車請從94巷轉進去, 106巷是單行道星期一公休
2010年10月11日—是一個傳說中的無敵手工菜路邊攤,一個人默默撐起幾十年現在終於有店面了,在神往以久之後終於有機會來一飽口服!!...走近店裡一看,旁邊都是有許多相關阿姚師 ...
2021年7月23日—台北,姚記食堂,潮州菜手工料理,90分!姚記食堂地址:台北市內湖區東湖路106巷7弄12號電話:(02)2631-8166潮州欖菜四季豆手工干貝丸湯姚家.
【LINE熱點】姚手工料理,其它中式料理,地址:台北市大同區南京西路344巷15號,電話:0225567266。全台必吃美食、熱門景點推薦、美食外送、優惠折扣、線上預約 ...
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姚手工料理.大同區.地圖.大同區美食.水蛙園福州海鮮·龍記越南河粉·同慶川菜館·珍巧麵食水餃·迪化風情咖啡品茗館·香港永興燒臘便當快餐 ...
姚手工料理。手工窯烤Pizza、蔬食燉飯、義大利麵、主餐沙拉、精緻小品、甜點,地址:高雄市鼓山區美術南三路。素食餐廳‧素食旅遊‧有機商品‧素食材料‧料理食譜.
姚手工料理.02-25567266.師傅姚兆旋.台北市大同區南京西路344巷.(潮州菜)白玉蘭花(時價),脆骨蓮花(80元),手工蝦捲(50元/3條),手工花枝丸湯(50元/6個),招牌麵(50元) ...
2009年4月24日—阿姚師手工料理.530.請往下繼續閱讀.創作者介紹.創作者asile2asile的...手工菜不過只營業晚餐時段在連續撲空兩次後我們走過建成圓環穿過入夜的城門 ...
2009年4月14日—阿姚師在法主公廟的巷子裡擺個路邊攤賣潮州口味的小吃也兼辦桌菜由於年紀大了一天只限定一桌(要預定)多了也做不來而且都是一些刀工菜或蒸或燉炸或 ...
200904140945☆阿姚師手工料理?☆地方小吃.阿姚師在法主公廟的巷子裡擺個路邊攤賣潮州口味的小吃也兼辦桌菜由於年紀大了一天只限定一桌(要預定)
今天的美食,要帶您來嚐嚐傳承90年的潮州菜,年過70的阿姚師,堅持用手工,打造出清淡又健康的潮州料理,像是蝦捲,每一口都吃得到蝦肉,水餃的皮也是自己做,裡頭的絞...
2009年7月24日—吃起來像是手工的魚丸,彈性很好,麵條部分沒有特別出色,湯頭很清很淡,喜歡重口味的人可以直接略過了,此外如果有不喜味精的朋友也可以事先跟阿姚師說, ...
2012年7月17日—阿姚師的潮州菜-姚手工料理(台北大同區)...手工美食潮州口味,手工菜天天換,這裡是可以事先電話預約吃桌菜的,如果沒有預約就是就招牌上的菜色來 ...
吃起來像是手工的魚丸,彈性很好,麵條部分沒有特別出色,湯頭很清很淡,喜歡重口味的人可以直接略過了,此外如果有不喜味精的朋友也可以事先跟阿姚師說, ...