＜冷凍 大白蝦＞原來白蝦這樣挑選、解凍！ 2024

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1,白蝦於烹煮前五分鐘再自冷凍取出，放在流水下沖水解凍，待蝦身可彎曲後即退冰完成。2,解凍後需「立即」烹煮，勿放置室溫或再放回冷藏保存。白蝦容易變質。

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