＜溫洲大餛飩＞[台北中山美食]老虎醬溫州大餛飩復興店SOGO商圈平價 ... 2024

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台北東區曾是台北最繁華的地方，雖然現在盛況不如以往，但是這裡仍然是百貨公司林立，人潮如織的高級地段。每到年終，SOGO百貨公司的週年慶依然是台北人趨之若騖的年度盛事，原因無他，只因SOGO百貨公司週年慶的折扣價格非常吸引人。可是，問題來了，開心的SHOPPING後，如果你只是一個人，想吃個飯真的有些傷腦筋，便宜一點的美食街根本找不到位置；貴一點的餐廳，一個人吃又好像有點奇怪...那怎麼辦呢？別擔心，其實出了SOGO百貨公司，走幾步路，，就有一家值得一吃再吃的平價美食--老虎醬溫州大餛飩復興店，即使你只有一個人，也可以吃得便宜豐盛又舒心。

老虎醬溫州大餛飩復興店復興店就在復興南路微風廣場的對面，小小的店面，沒有什麼裝潢，環境就是簡單乾淨。

煮麵料理台就在門口，衛生看得見，吃起來很安心。店員不會特別殷勤，但你有什麼特別的要求也不用怕遭受白眼。

店裡的座位不多，20幾席吧，雙人座、4人座、多人座，都可以滿足。

料理台和座位之間，有個小菜櫥，裡面有十幾種小菜。老實說，我覺得老虎醬溫州大餛飩復興店最厲害的就是小菜！現在這個時候在台北什麼地方，你還能吃到25元的小菜？而且還是每一種都是裝得滿滿尖起來的一大盤？要知道，這個價錢，這個量，可是很多年都沒有變了，如果這還不叫佛心，什麼才叫佛心？

再來看看牆壁上的這些菜單，雖然幾年來有些小漲，可是仍然是小資族可以負擔的範圍內。

我和老婆點了一個鮮肉大餛飩湯，和一碗蝦肉抄手麵。

通常我們來老虎醬溫州大餛飩復興店吃麵，都會多拿幾樣小菜，因為他們的小菜不但便宜，而且非常好吃！就連我那兩個從小就被養刁嘴的女兒都讚不絕口，可以想見這些小菜的味道有多美味！今天因為在SOGO已經有吃了一些小東西，所以我們只拿了兩盤小菜，滷筍絲和泡菜。老虎醬溫州大餛飩復興店的滷筍絲是我的最愛，滷得非常透，內外的味道都一樣，鹹香軟嫩，完全沒有硬柴的纖維，卻又保有咀嚼的口感。不誇張的說，我覺得這是我吃過滷筍絲中的第一名！

再來說說泡菜。老虎醬溫州大餛飩復興店的泡菜和一般的台式泡菜不太一樣，一般的台式泡菜都是直接用生的高麗菜來製作，吃起來爽脆，酸度比較強；但是，老虎醬溫州大餛飩復興店的泡菜吃起來就是熟高麗菜的口感，酸度比較弱，脆度少了一些，但是咀嚼的時間會久一點，微酸甘甜的口感可以持續比較久。

65元的鮮肉大餛飩湯這麼一大碗，六、七顆碩大的鮮肉餛飩、一大匙的海菜，灑些蛋絲和蔥花。

每一顆餛飩都很有分量，裡面的鮮肉餡都很飽滿，豬肉剁得非常細，細到你絕對不會吃到一丁點肥肉和噁心的小筋節，只吃得到豬肉的香甜。把所有的餛飩吃完，就很有飽足感了，再把海菜攪開，喝著混有海菜、蔥花和蛋絲的湯...沒有太驚艷的味道，卻可以讓你一口接一口，非得把湯喝到碗底朝天不可！

蝦肉抄手麵100元，是菜單中最貴的麵，卻是我最愛點的麵。五顆大大的蝦肉大餛飩，下面是滿滿的麵條，上面加了一大匙酸辣鹹香、調過味的芝麻醬。

老虎醬溫州大餛飩復興店的抄手麵，辣度比起一般麵店的紅油抄手來得弱一些，也不太有麻的口感，連不敢吃辣的都可以吃。麵的底面留有一點湯汁，這麼拌過濃稠的醬之後才不會過乾。把芝麻醬攪拌開，讓每一條麵都裹滿醬汁，吃在口中，酸酸辣辣的口感非常開胃，總會讓我不自覺就吃光光。對我來說，這個拌了醬汁的麵單吃也很可以，麵體有嚼勁，吃久也不會軟爛；分量也很夠，每次都吃得讓我覺得有點撐。

這次來吃，我發現他們的蝦肉大餛飩和以前不一樣了！以前吃蝦肉大餛飩幾乎好像在吃蝦，因為每一顆蝦肉大餛飩裡面都有兩隻又大又彈牙的新鮮大蝦，吃起來非常過癮，C/P值簡直是爆表；可是，這一次看到的蝦變小了許多，雖然還是有兩隻蝦，蝦子也還是好吃，可是那種大口吃蝦的爽度少了許多，不知道是什麼原因？也許是物價上漲了，店家又不想漲價，怕流失老顧客的無奈之舉吧？

雖然老虎醬溫州大餛飩在大台北地區有好幾家分店，但是復興店是我吃過最好吃，小菜最好吃的一家分店。平凡的小吃，卻有不平凡的魔力！百元之內的美味麵點，量多味美的小菜，下次你如果來到台北東區逛街，不妨來嘗一嘗這家平價麵點吧：)

老虎醬溫州大餛飩復興店地址：台北市復興南路一段40號TEL：8772-8377網址：http://gourmetwonton.com/branch[1]FB：點這裡[2]

更多 老虎醬温州大餛飩[3] 的資訊(營業時間、菜色...)，可到 愛食記[4] 觀看介紹～