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2017年6月6日—比起其他連鎖速食店，肯德基的炸雞過程較費時，仔細一看「咔啦脆雞」下鍋前的步驟繁瑣，先把醃製好的鮮雞翻粉7下、接著過冷水讓表皮形成鱗片狀，起鍋重力 ...
跟著步驟一起做料理...雞骨腿劃刀、馬鈴薯切條。雞骨腿用醃料醃1-2小時。...自醃料中取出雞骨腿，並使雞骨腿完整沾附脆皮鱗片炸雞粉。...將沾附脆皮鱗片炸雞粉的雞骨腿， ...
本產品超商取貨最多4包，超過請選擇宅配**用於欲油炸的食物，炸後雞肉肉質滑嫩，外皮酥脆呈鱗片狀及金黃色澤，口感十足。先將脆皮麟片炸雞粉與水以1:1之比例調至 ...
2020年4月7日—用醃肉粉醃漬後的雞腿，肉質更軟嫩。美式炸雞除了肉質軟嫩多汁之外，外層立體的鱗片感更是咬下時，卡滋卡滋的口感呈現，因此美式炸雞在裹粉時， ...
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2021年5月13日—一般講到美式炸雞，特別的就是外面那層非常的酥脆還帶著鱗片狀的炸麵衣，以前可能是小時候太好騙，在某家食品材料行被老闆呼嚨說買特殊的炸雞粉就可以做到 ...