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2017年6月6日 — 比起其他連鎖速食店,肯德基的炸雞過程較費時,仔細一看「咔啦脆雞」下鍋前的步驟繁瑣,先把醃製好的鮮雞翻粉7下、接著過冷水讓表皮形成鱗片狀,起鍋重力 ...跟著步驟一起做料理...雞骨腿劃刀、馬鈴薯切條。雞骨腿用醃料醃1-2小時。...自醃料中取出雞骨腿,並使雞骨腿完整沾附脆皮鱗片炸雞粉。...將沾附脆皮鱗片炸雞粉的雞骨腿, ...
本產品超商取貨最多4包,超過請選擇宅配**用於欲油炸的食物,炸後雞肉肉質滑嫩,外皮酥脆呈鱗片狀及金黃色澤,口感十足。先將脆皮麟片炸雞粉與水以1:1之比例調至 ...
2020年4月7日—用醃肉粉醃漬後的雞腿,肉質更軟嫩。美式炸雞除了肉質軟嫩多汁之外,外層立體的鱗片感更是咬下時,卡滋卡滋的口感呈現,因此美式炸雞在裹粉時, ...
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2021年5月13日—一般講到美式炸雞,特別的就是外面那層非常的酥脆還帶著鱗片狀的炸麵衣,以前可能是小時候太好騙,在某家食品材料行被老闆呼嚨說買特殊的炸雞粉就可以做到 ...
樹林夜市商圈【逢甲豆乳雞】,源於知名的逢甲夜市豆乳雞的名稱由來是因為使用?豆腐乳?以及其它配方調味甘甜的豆乳香滲入肉中,炸後不油膩趁熱吃口感更佳甘甜美,品質新鮮、食材在未用前都放置冰箱冷藏直到客人點...
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