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店名: 小肥牛蒙古鍋 (公益店)
地址: 台中市南屯區公益路286號
電話:04-23106789
營業時間: AM11:30~AM02:00
---------------------------------------------------薰 愛閒聊-------------
愛吃火鍋的 薰 這次來到了 小肥牛大快朵頤.....
話說從前...小肥牛 超好吃的阿~~~所以朋友的邀約當然不能錯過囉
初到小肥牛 當然要拍個門口呢!!! 可是 薰 覺得很奇怪!?!?! 怎麼沒有客人呢!??
只看到一群服務人員，在櫃台說話!?
這是怎麼回事........讓我們繼續看下去~
不管囉~"~ 為了 優惠套餐 880 就衝了!!
衝衝衝~~提出勇氣繼續往前衝)))
室內裝潢很大氣...座位非常寬大，這麼大一桌可以坐到6個人...
小肥牛的火鍋是使用火爐的方式去煮湯...
咱們開始來點菜吧....反正半個客人都沒有，隨我亂拍捏....
第一次來的我們...
點了雙人套餐+單點霜降牛肉~~還有鴛鴦鍋。
套餐的部分有搭配蠻多食品的 丸子類-肉類-蔬菜-
原本價格頗貴....好險 有特價，可以嘗鮮。
湯品部分 很快就送上桌了~超大一鍋。
分成 紅色--麻辣鍋 白色--養生鍋
對於火鍋的湯頭 薰 還小有研究....當然要先喝上一口試試口味....
白色養生鍋~~
味道很淡並沒有特殊，整個想......換掉!!!
味素味道很明顯....加上去的養生中藥 都無法蓋過味素的味道。
鍋內有板豆腐....卻都沒有入味...整個非常失望。
紅色麻辣鍋~~
味道也是一般並無特色，沒有辣椒的香氣...更別提浮在上頭的中藥...
感覺只是點綴一般飄浮在上頭而已....
辣度適中.....可以接受，裡頭有鴨血以及豆腐...
鴨血和豆腐在麻辣鍋中比較夠味道....
小小建議:
將鍋底滾過.........相較之下是可以喝到養生藥材的香味
食物也比較入味。
但是!白湯養生鍋....還是一樣....
桌上滿滿滿一桌....
比較吸引人的只有霜降牛肉...
單點--霜降牛肉 380元
口感 油質分布均勻...口感不錯，缺點 : 肉片下去燙的時候筷子要夾緊...因為會分開...
整個變成兩小片的樣子...
鯛魚片 下鍋煮之後整個腥味很重.... 對於 薰 來說 打擊超大))) 很想拍桌叫老闆。
但是要保有風度....氣質.....只好一再作罷..
新疆烤羊肉串
口感: 孜然味道重.... 算是所有的餐點裡面 最好吃的一道。
波菜麵~
由於以上所有餐點以及湯品 非常不滿意的情況之下...這坨看起來好吃的麵，真的吃不下了...
所以整個擺在桌上當裝飾品....
餐後甜湯...
口感 : 好喝~~
使用白木耳+紅棗+枸杞 熬煮
甜度適中....
火氣大的來一碗，肯定可以消火的....(老闆.........)
-----------------------------------------薰 愛說話------------------
今天的美食之旅，大失敗...
印象中的小肥牛在早期....可是大紅大紫
如今在競爭之下卻變得如此不同以往...
如果要前往的朋友...請多加注意囉~~~
檢視較大的地圖[1]
-----------------------------------薰 愛分享--------------------------------
台中-無為草堂 人文茶館[2]
台中- 客家本色-市政店[3]
References 檢視較大的地圖 (maps.google.com) 台中-無為草堂 人文茶館 (bov77777b.pixnet.net) 客家本色-市政店 (bov77777b.pixnet.net)
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