＜西螺碗粿＞[老街食記] 雲林西螺－琴連碗粿城＆三角大水餃~螺情懷舊冰 ... 2024

西螺碗粿 [老街食記]雲林西螺－琴連碗粿城＆三角大水餃~螺情懷舊冰...,【雲林】西螺延平老街美食！琴連碗粿城-黑手ㄚ峻的部落格,琴連碗粿城-延平老街必吃小吃，鹹甜口味超特別,琴連碗粿城西螺平價美食食尚玩家推薦雲林碗粿(菜單價位),西螺老街美食一日遊琴連碗粿、Q麻糬,西螺老街｜阿敏婆碗粿・黏Q的時光古早味-黑哥桃,西螺阿敏婆古早味碗粿-Facebook,雲林『西螺碗粿』|精選TOP15間熱門店家-愛食記,雲林美食│西螺美食琴連碗粿城咖啡碗粿,雲林西螺延平老街-黃記九層粿、琴連碗粿、三角大水餃,雲林西螺延平老街-黃記九層粿、琴連碗粿、三角大水餃...

難得來一趟雲林，就不能錯過西螺老街的名產與在地小吃，

老街這邊較為有名的小吃似乎是琴連碗粿還有三角大水餃，

至於像油蔥粿、九層粿這種早早就賣完的，只好忍痛捨棄了~

＜本次食記以手機拍照＞

西螺老街並不長，整體還蠻有古意的，這次在西螺特地選了瑞春醬油，

而且還是高等級的禮盒(醬油+油膏，一瓶要價500元)，

聽說瑞春在當地還蠻受支持，至於聞名全台的丸莊醬油這次就沒有選購~

醬油和油膏拆封後都要冰起來，嚐起來類似從古老櫥櫃中取出來的甜味...

喜不喜歡就看個人了，或許做菜很適合~

老街旁的琴連非常顯眼，外觀還不錯，有個大大的青草茶瓶子。

比較特別的是~還有賣甜口味，不過我沒買來吃就是了。

點了碗粿、米糕、豬血湯，還有青草茶小瓶，每種價格都一律25元實在便宜。

碗粿淋上一層醬汁後端上桌，真是晶瑩剔透阿~

這白色碗粿切下去很有彈性，有清甜的米香味，不黏口，

醬汁則是淡淡的甜，內餡有著油蔥、肉塊，

算是可以單純感受米香的碗粿，涼涼甜甜，神清氣爽~

米糕也還ok，整體也是偏甜的口味，也許有的人會吃不習慣。

豬血湯就沒啥特別之處...

青草茶不錯喝，微甜清香，後來又買了大瓶的外帶。

吃完碗粿，也差不多開了胃，接下來走到旁邊的路口，

可以瞥到三角大水餃的小小牌子，導引走進巷子內。

住家騎樓的攤位很有鄉間小鎮的味道，自己取單子填，賣的品項蠻多的~

點了一顆大水餃(乾)，還有一些小菜，想吃的軟管和大腸頭都賣完了，

所以點了脆管、大腸、黑輪、小肚...每份都在20~30元之間真是便宜~

三角大水餃的外皮就類似肉圓、水晶餃的皮，口感屬比較不Ｑ的，

內餡卻像是水餃內餡，細細軟軟，清淡的豬肉筍，有點吃不太習慣，

因為總覺得裡頭應該會像肉圓一樣的彈性胛心肉塊，結果不是！

但是我蠻喜歡店家使用的醬油，尤其這盤黑白切新鮮美味，豬肉香氣都有出來，

搭上好吃的醬油，個人覺得黑白切勝過大水餃許多，大水餃比較無感...

飯後可以到老街那邊走一走，順便買一下瑞春醬油對面的螺情懷舊冰釀滷味，

這滷味也是有用特別的黑蒜頭加料滷製而成，就是一種淡淡的溫和滋味，

不好形容，以冰糖醬油滷製的黑蒜雞爪，滋味出乎意料的好~

琴連碗粿城

地址：雲林縣西螺鎮延平路75號

營業時間：AM06:00~PM06:00

三角大水餃

地址：雲林縣西螺鎮觀音街12號

營業時間：AM09:00~PM07:30