德龍商店 【新竹美食】新竹水潤餅|新竹人從小吃到大的零嘴,【新竹美食】北區︱德龍商店(新竹水潤餅)-旅充小日子,新竹水潤餅推薦|德龍商店。傳承多年的古早味小吃-欣晴...,毫不起眼的「水潤餅」竟是新竹名產,古早味零嘴擁有獨特的...,新竹水潤餅代購德龍商店家的水潤餅-蝦皮購物,德龍商店-水潤餅-首頁-Facebook,新竹德龍商店-水潤餅多包優惠|蝦皮購物,德龍商店-水潤餅-Facebook,▶【新竹-北區】德龍商店(新竹水潤餅)☞不接受宅配,排隊時...,新竹水潤餅(德龍商店)全台僅存唯一古早味!新竹特產伴手...,新竹水潤餅代購德龍商店家的水潤餅|蝦...
傳承幾十年的古早味水潤餅,目前全台灣僅存的店面不多,位在新竹北區的巷弄中,就有一家德龍商店,努力傳承著這幾近失傳的美食,有著肉桂的香氣,吃起來卻沒有濃郁肉桂的味道,當然德龍商店內不只有水潤餅,還有古早味的小西點、牛舌餅、紅龜粿、米香、…等,下次經過不妨買來吃吃看,或是帶回家當新竹伴手禮。
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新竹小吃推薦|德龍商店水潤餅。交通停車路線♠搭乘51公車到竹光路上的「磐石國中站」,步行約15分鐘即可抵達。♠巷弄內會車有點不容易,建議騎機車來。
德龍商店(新竹水潤餅)新竹水潤餅地址:300新竹市北區成功路326號(地圖點我[7])新竹水潤餅營業時間:08:30-20:30(週日、週三公休)新竹水潤餅電話:(03)524-3708
德龍商店就位在這個騎樓,其實沒有顯眼的招牌,老闆幾乎都是在隔壁製作古早味小點,當天抵達時,很幸運有常客幫忙接應XD
牛舌餅也是一包5片50元。
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水潤餅 一包10片50元
新竹水潤餅的起源其實是在早期,城隍廟服務的志工阿嬤將水潤餅做為獻給城隍爺的供品,因此也讓水潤餅變成平安餅,每逢七月中元節,當城隍廟范謝將軍遶境出巡時,就會將水潤餅用紅線穿過後,綁在神民的身上,以祈求信眾平安。
一開始聽到水潤餅可能會以為是潤餅,但跟我們平常在吃的潤餅是完全不同。
製作的材料就是麵粉、糖、鹽巴、辛香料,每一百公克的熱量是378大卡,其實我也不太確定每一片有多重XD
圓餅的外型上,還有著斑紋狀的火痕,手工製作,所以每一塊的形狀大小都不太一樣。
比起吐司的口感,水潤餅多了一點嚼勁,一開始覺得有點像貝果,但咬到最後其實沒有貝果的Q彈,咀嚼的過程會有淡淡的麥香,如果直接吃可能會覺得有點沒味道,但是如果加入一些蜂蜜、巧克力醬,就有有種在吃鬆餅的錯覺感
水潤餅都是當天新鮮製作,而且不含人工添加物和防腐劑,所以保存期限是常溫四天,冷凍六個月,加熱建議使用電鍋蒸,保留水份餅吃起來較為軟Q,如果使用烤箱烤,則是會變成酥脆的口感
如果喜歡麵包的朋友,應該也會喜歡水潤餅,我個人就覺得還滿推薦,本身就是麵香和肉桂香,喜歡巧克力、草莓、肉片的朋友,可以再自己跟著水潤餅一起搭配享用,在這日新月異的世代,還有機會可以吃到傳承超過一甲子的水潤餅,其實覺得還滿幸福的。
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其實就是麵粉、五香粉、鹽、糖、油所製成的水潤餅,有淡淡的肉桂香,餅皮本身的口感有一種說不出來的濕潤感!☆德龍商店(新竹水潤餅).–地址:新竹市北區成功路326號.
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無提供宅配、預留及批發服務300新竹市新竹市成功路326號.
保存方式:常溫4天/冷凍6個月一包10片成份:麵粉,糖,鹽,香辛料純手工製作#巷弄美食#古法製作#水潤餅#新竹名產購買✨新竹德龍商店-水潤餅✨多包優惠.
無提供宅配、預留及批發服務新竹市成功路326號,Hsinchu,HsinchuCity,Taiwan300.
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