＜港式燒臘＞杰港式燒臘 2024

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台南永康區中華路上這間「杰港式燒臘」[1]是不少台南人心中的必吃名單，重新再開業後，人氣依然不減！基本上根本就是天天都在排隊的畫面，每次經過沒有一次倖免的，想要吃真的建議要早點來，越晚真的只會人潮排越長啊！看不少吃過的朋友介紹，這間也是香港師傅掌廚，有些香港人來購買，也都會操著一口粵語跟店家直接點餐呢~

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「杰港式燒臘」的地點位於台南永康區中華路上頭，這附近其實美食店家也不少，還有間我們的愛店康媽媽手工水餃[7]也在附近，可以來購買便當食，一起把冷凍水餃帶回家~

「杰港式燒臘」排隊人潮真的很誇張，幾乎每天中午都會上演同樣的戲碼，但我必須要跟大家說，請開車的朋友把車停好再來購買，真的不要車就隨意停在馬路上，每次經過都會看到一堆汽車很誇張的占用道路，不要為了自己的方便造成他人不便。

這裡的價位從80元起跳，比起一般的燒臘店的價格老實說是比較高了一些，但還是深受許多老饕們喜愛，除了便當以外，也可以購買單點的肉品，如果接近要拜拜的時間，建議可以先預訂比較保險喔；喔對了，肉品部分雖然是寫一份的價格，但也可以直接購買半份喔~

這次本來還要買脆皮豬肉的，但就在一個猶豫之下選擇了這兩款，本想說會不會脆皮豬出現在三寶飯裡面，但真的猜錯了哈哈哈~

但沒關係，三寶飯依然的美味，裡面有叉燒肉、油雞和燒鴨，菜色則是可自行選擇三樣，油雞嫩嫩的口感十分討喜，燒鴨風味最為經典，脆脆的皮讓人總是欲罷不能，而叉燒吃起來口感軟嫩不柴，整體風味吃起來我個人給的分數很高，白飯口感也不錯，配菜則是不油膩清爽路線。

其實我平常比較少吃燒鴨腿，但這次一吃我就愛上了！這真的太強大，口味一點都不輸給烤鴨專賣店，因為我們買了便當隔了差不多一小時才吃，鴨皮的口感竟然還是脆的，鴨肉本身也很嫩，真的非常強大，而且調味很好，難怪這間店生意如此的好，真的太值得吃了啦！