＜港式燒臘＞杰港式燒臘 2024

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台南現在還有營業的燒臘店之中，這間位於永康的「杰港式燒臘」是五十咩目前最愛的一間燒臘店了。之前在南區時，就已經吃過幾次，現在搬到台南永康，讓五十咩不用跑太遠就能吃到，但他那排隊的人潮，實在是有夠猛烈。皮脆肉彈帶有汁的脆皮燒肉、烤香肉彈還帶汁的燒鴨腿、肥彈鹹香的油雞、鹹甜彈軟的叉燒，每道都讓人心醉。

杰港式燒臘原本是一間位於台南南區的燒臘店，五十咩在2015年時還有寫過(杰舊文[1])，以前吃過他們家時，就還蠻喜歡的了說，但沒想到在2019年11月時，他們家竟然搬到永康，搬到離五十咩更近的地方了，只不過他開沒多久後，經過時人潮總是超猛烈，通常一開店大概就會有10多個人在現場等候，不論中午時段還是下午時段都是，沒想到杰就算搬離原本的地方，還是可以這麼有人氣。

由於很久沒吃了，實在是太想要再回味一下，所以找了一天一開店就走訪，也是排了大約半小時才買到便當。排隊時，看著櫥窗裡麵的燒鴨還有腿肉，吼！一整個口水直流。而且看店家在切肉時，從斷面就可以看到汩汩流出的肉汁，初步斷定，他們家的肉質應該是很不錯的。

而且沿著他們家動線排隊時，可以看到告示指示。首先店家會詢問要點什麼？要幾個便當？並且會給一個號碼牌。

點完便當個數後，會詢問要選什麼菜色，這邊可以選擇三道配菜，另外若是要加菜脯的話，這時候請記得告知舀菜的人員。

最後在叫號取餐時，跟包便當的人員說要不要油蔥以及辣椒。

杰港式燒臘菜單如下所示，照片是2021年8月拍的。他們家的便當價格大都在80-85元居多，只有三寶飯以及燒鴨腿才會到95元及100元。雖然相較於其他燒臘店而言，似乎平均價額比較高一些，但吃完後五十咩覺得，根本超值，因為夠美味！若是要單點的話，可以參考右側主菜單點的價格。

另外一旁有湯可以取用，不過湯很燙，取用時請務必小心齁。

由於還蠻好吃的，五十咩把想吃的菜色幾乎都吃上一輪。目前走訪過兩次。第一次走訪時，點一份「脆皮豬肉飯NT$80元」及「單點燒鴨腿NT$80元」。

第二次走訪時，點了「油雞腿飯NT$85元」、「單切香腸NT$50元」及「單切叉燒NT$50元」。