＜炙燒Bar私房燒肉料理＞燒烤最前線 2024

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電話：02-25368787

價位：有439、539、699三款價位以上均加一成服務費

環境：位在吉林路上離捷運行天宮站大約半公里的距離，車位基本上不算難停，大致上還算是個交通便捷的地方。店面看來算是近一年開幕裝潢沒多久的店家，店內的裝潢看起來都蠻新的一個感覺，而空間上算是適中，稱不上寬敞但也不至於擁擠的一個感覺，設計上帶點金屬抽風口林立與木板相間的一個感覺

店面－

看板－

待位區－

櫃台－

用餐環境－

洗手間－

餐點：餐桌－

餐具－

桌上調味醬料－

烤爐－

MENU－

點餐單－

白飯－

飲料區--

冷藏櫃飲料－有雪碧、芬達橘子汽水、可口可樂及需另外付費的Bar Beer啤酒

飲水機－

沖泡式茶包－有高山烏龍茶、碧螺春綠茶、義式拿鐵三款選擇

冰飲－有冬瓜檸檬、水蜜桃汁兩款可以選擇

冰品--提供三款的明治冰淇淋可以選用，當天的口味印像是香草、抹茶跟咖啡，不過因為時間的關係只吃了香草而已

沙拉類--

和風沙拉－份量適中，主要搭配烤肉一起食用還蠻解膩的一個感覺

包肉生菜－搭配烤肉吃起來帶點清脆的口感，另外在搭配洋蔥絲或是海帶芽著一起吃，更多了點不同口感的風味

特式韓式泡菜－

涼拌洋蔥絲－酸甜帶點清脆口感的涼拌洋蔥絲，除了跟肉包著一起吃不錯外，在等肉的過程也是個不錯的單吃開胃菜色

涼拌海帶芽－味道基本上算普通，不過跟燒肉包在一起食用也算是款解膩的蔬食，對於口味較重的人，可以再加些調味料一起搭配吃起來會更好些

烤物與蔬菜類--

天婦羅－剛送來時還帶點硬度，不過放在活爐上烤個幾分鐘再不斷的翻面後，稍微蓬鬆並達到微微的金黃色澤，就是款不錯吃口感鬆軟的天婦羅，單吃或式沾醬味道都不錯吃

百頁豆腐－

烤豆皮－

香甜玉米－

杏鮑菇－軟嫩的杏鮑菇燒微烤一下成金黃色澤再灑點七味粉就是個不錯吃的一道料理，而口味重一點的人也可以再搭配其他調味粉走混搭風

奶油金針菇－奶油的味道蠻淡的，吃起來的味道相當普通，不過拿肉片來包金針菇再灑點調味粉或沾醬味道道是還不錯吃

牛肉類--

上等牛五花－油花的部份占多數，在火爐上大約只要烤個幾秒鐘，一條條油嫩嫩的五花肉就可以馬上夾來吃了，搭配醬汁與調味粉再裹上些許生菜或是洋蔥絲，就是味道款蠻不錯且取油膩的牛五花

特級牛瘦肉－油花的部分相對較少，但吃起來算是蠻有嚼勁的感覺，簡單的沾點醬汁吃起來就有蠻不錯的味道

精選骰子牛－厚實的骰子牛肉咬起來相當有嚼勁且多汁的一個口感，烤個約五到七分熟後簡單的灑些海鹽，就可以吃到蠻不錯的一個原汁再帶點鹹味的肉質口感