＜炙燒Bar私房燒肉料理＞【台北中山】炙燒bar 私房燒肉料理－多樣化選擇的燒烤 2024

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炙燒Bar

地址：台北市中山區吉林路181號1F電話：02-2536-8787營業時間：週一-週五17:00 - 1:00；週六-週日12:00 - 1:00粉絲團：https://goo.gl/8ZT1qA[1]

好一陣子沒有吃燒烤吃到飽囉，

很懷念那種大口吃肉吃到爽的感覺

這次介紹的是一家位在行天宮附近的燒烤店，

離捷運站有一點距離，要走大概10幾20分，

門口還應景擺了一顆小聖誕樹

還有菜單可以先參考看看，

生意還滿好的，大概七點就陸續有人進來，

很快就客滿了，建議要來先訂個位吧，

我們那天還是平日晚上去的唷，

自取區，有醬料、熱茶跟飲料等，

明治冰淇淋四種口味無限取用

店內提供洛神紅梅汁跟冬瓜檸檬，

還有汽水可以喝，如果想喝酒則是加價，

但也有優惠喔，買兩瓶送一瓶

調味料也不少，可以斟酌著用，

下面的是位噌醬跟檸檬，檸檬可以噴在肉片上，

或是海鮮上，能夠減少油膩感，

這些粉則可以視肉品來添加，

像是羊肉的話就很適合加孜然粉喔

採用木炭烤肉 這之間會一直換烤網，

算是滿貼心的，不會讓網子黑黑的還得繼續烤，

那來看看菜單囉，

炙燒bar這採用的是三種價位的吃到飽：

４３９、５３９、６９９基本上就是東西越來越多，

高價位吃的也會比較精緻高級一些，

但是基本４３９也可以吃得很飽足了，

而且他們還有標示牛肉來自哪邊喔

基本439就有牛、豬、雞、海鮮類了，

當然吃一堆肉肉之餘，青菜也是頗重要的，

這邊一樣都有提供，以及飯後必吃的烤麻糬， 

539多了一選擇，

甜點也有比較不一樣的，

699的肉品就又多了一些看起來比較厲害的，

還有海鮮 

用餐時間限兩個小時，我覺得滿夠吃的，

因為點餐來的都挺快的，第一輪我們是請店家推薦，

當天試吃的是699餐，基本上吃了一輪就好飽了XD

豬梅花

這個口感比較扎實一點，不是那種軟嫩嫩口感，

喜歡比較有口感的朋友應該會喜歡，

上等牛五花(美國)

牛肉烤的粉嫩嫩就可以吃囉，比較軟嫩一點，

帶點油花多了些香氣，還滿不錯吃的，

黃金松阪豬

松阪豬給我的印象就是比較脆口、有口感

特製韓式泡菜

泡菜爽脆可口，屬於比較辣一點的泡菜，

微鹹，覺得拿來搭配肉品還滿解膩的

包肉生菜

一樣是搭配肉的好朋友，多了生菜就是比較清爽，

而且生菜還滿新鮮乾淨的

涼拌洋蔥絲

洋蔥絲的醬汁帶點柴魚的味道，洋蔥不嗆， 

炙燒肋眼牛排(美國)

牛排雖然滿厚實的，但是口感軟嫩好咬 

也帶有肉汁，５３９元就可以吃到牛排囉，

大概烤個五、七分熟就可以囉，

之後我們又續點了一次

酒肉好友烤大蒜

大蒜帶點奶油香氣，我們滿喜歡的，

也不太會嗆，跟肉一起吃剛剛好，