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媽媽咪呀 義大利餐廳 Mammamia
媽媽咪呀義大利餐廳
電話：02 2681-6398
地址：新北市樹林區復興路293號
營業時間：11:30-14:30 17:00-21:00(每周一公休)
這家位於復興路上的義大利餐廳從小看到大 但是都沒吃過!!!!問了我的姊妹們 居然大家都吃過 只有我沒吃過趁著生日聚會 一定要約在媽媽咪呀!!!!!
我一直都覺得(完全是我個人幻想) 媽媽咪呀裡面有很多外國人跟很多洋派的人舉著紅酒杯 講義大利文 講法文 然後又帶有家庭式的溫暖小餐廳
沒騙你們，門口是不是很家庭式。
坦白說，我覺得價格沒有很便宜，不過我一想到這裡可是一家「道地的義式餐廳」，於是我整理我的心態，我可是來一家道地義式餐廳吃飯、來見世面的社會人士，千萬不可以太沒見過世面的樣子啊！
我很喜歡他們的menu，打字在筆記本撕下來的紙上的感覺，那種筆記本的紙看也知道就是我們小時候在合作社就買得到的那種筆記本，偶爾還會有金玉其外的米老鼠、史努比之類可愛可案，但裡面就是敗絮其中的一般紙、10塊打完折9塊就買得到的那種。
這種省的感覺、懷舊的感覺，家庭感覺好感度上升50%。
餐前麵包
通常餐廳都會推出很硬的麵包( 以為很硬就可以佯裝為法國麵包 )，但是這個麵包非常得我心，剛烤好酥軟酥軟的，立馬吃光，所以別問我放久了會不會變硬，因為沒有人捨得放很久！
蛤蠣濃湯這道湯很適合比較喜歡淡一點的濃湯的我，不過如果喜歡很濃很hold很悶喉嚨的重度濃湯患者，就會覺得太稀了。
茄汁多式海鮮 單點240/ 套餐370
我幹了一件蠢事我竟然沒拍到我所喜歡筆記本紙上刊的義大利麵菜單其中一頁，有刊茄汁多式海鮮的那一頁。這道是我點的茄汁多式海鮮，海鮮絕對不是拿兩尾蝦來呼攏、不是泡麵裡面的海鮮乾料。料好超實在，醬汁之於麵體本身，就如同男女朋友一樣，不能太黏也不能太稀，但更不能不依附、不能沒味道。而且這邊的蕃茄味道很天然但又不會過了頭，因為有一些強調蕃茄天然味道的醬汁，對 only蕃茄，just蕃茄，蕃茄again，然後就是很酸，only很酸，just很酸，again很酸，more and more很酸。這兒的蕃茄醬汁就是帶有天然的酸味，但可能加了一些香料顯得有香氣，再加上又不會太穠稠，覺得一切都恰到好處。
義大利麵體就是必須是跟正港男子漢一樣，看似溫柔但又透著堅毅不屈的硬勁啊！牙齒咬斷麵的那瞬間，我才知道這世界上真的有「彈牙」這個形容詞！這邊的義大利麵完全是台灣正港能屈能伸的男子漢 (他明明想當義大利男子漢)。
不過也有些人比較喜歡溫柔似水的義大利麵，口感像台灣油麵，只是他從義大利來。
白酒多式海鮮 單點240/ 套餐370
朋友點的白酒多式義大利麵，口感非常清爽，海鮮的味道比蕃茄更重一點，下次會考慮點這個！
松子青醬鮮蝦 單點240/ 套餐370
有時候覺得美食跟電影一樣，獨享永遠無法了開闊自己的眼界，跟朋友去才會吃到根本不會點的食物、看自己不會特別喜好的電影，並不是說不喜歡，而是可能預算有限，或是你也只吃的下一種食物，總是在每次做抉擇的時候，把安全牌、把自己吃過的食物種類選了進來，那些你有過不好經驗的食物、電影，或自己沒嘗試過的事物，總是會在次次的選擇中，被排除在外。
青醬完全是我不可能點的義大利麵，因為我吃過很多次(朋友點的)青醬義大利麵，我都覺得我真的無法吃完這一盤麵，因為太膩了，我的喉嚨要被hold住了。青醬對我來說就是只可遠觀不可褻玩的一種食物。
但媽媽咪呀的青醬真的不hold喉嚨耶，非常香滑，甚至不油不膩。應該是我吃過的青醬義大利麵中最好吃的(當然我吃過的其實不多，因為我從來都不想花錢挑戰青醬哈哈哈)
松子有稍微烤過，而且我覺得一般的松子都會被打碎拌在麵裡，但一整顆的松子口感其實更好、更香！鮮蝦就不必說了，鮮美了得！
媽媽咪呀披薩 410元
因為披薩種類太多，我們決定選一個這裡的招牌特色！這披薩大概可以六個人吃哈哈真的很大一個披薩，餅皮非常酥脆，喜歡薄皮或是脆皮的朋友一定要來試試。裡面蕃茄的口感就跟蕃茄義大利麵的醬汁感覺一樣，酸的恰到好處！
那天太晚去，所以提拉米蘇賣完了，不然我一定會點的！下次一定會再去嘗試其他的餐點，非常喜歡這家店的感覺。義大利家庭式範兒的小餐廳！
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地址：新北市板橋區光正街3號(近捷運板橋站3號出口、新板萬坪都會公園).電話：(02)2966-1977.營業時間：週一至週五10:00~18:00週六至週日09:00~21:00每週三公休.
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在這裡，媽媽咪呀餐廳不僅是一個味蕾的享受，更是一個愛的見證。每一道料理都蘊含著義大利風情，我們堅持將最道地的義大利美食呈現給您❤️.
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