大同牛肉麵 《大同區牛肉麵懶人包》精選大同區的隱藏版牛肉麵,【府中站】黃石市場內「大同牛肉麵」︳口味不過重的乾淨麵店,【新北市板橋區美食】大同牛肉麵-網友評價、菜單＆推薦餐點,【食事】板橋。大同牛肉麵-波莉朵娜,【食事】板橋。大同牛肉麵-波莉朵娜-痞客邦,大同牛肉麵,大同牛肉麵-Facebook,大同牛肉麵-LINE熱點,大同牛肉麵(大同麵館)-士子如林,大同牛肉麵-Taipei,Taiwan-LocalBusiness|Facebook,大同牛肉麵-麵店,大同牛肉麵·劉_朋·新竹縣竹東鎮榮華里莊敬路42號1樓·統編,大同牛肉麵菜單與外送|板橋|菜單與價格-UberEats,板橋。府中大同牛...
真心話小告白：其實我平常不大吃牛肉麵，它也不是我特別痴愛的一味。會走進板橋黃石市場內的「大同牛肉麵」，純粹是某天午餐時分，我想吃個平價美食，又完全沒靈感，於是隨意走去離家不遠的黃石市場看看。
經過大同牛肉麵店，一看門前招牌的菜單上列有比較少見的牛魯飯，我當下就決定一試。
後來才知，大同牛肉麵在黃石市場也已經是家老店了，評價似乎也不錯。
店內乾淨整齊，不論桌面也好、地板也好，都沒有一絲油膩感，加分。不過，店內偶爾會看見一大一小兩隻店狗，雖然乾乾淨淨也頗乖巧，但我知道還是有人見狗就怕......
（之所以能拍到沒有其他客人的店內照片，是因為我第三次來用餐那天已經是下午14:00，店內只有我這個在不對時間吃著午餐的顧客）
第一回，我點了牛魯飯，也就是將一般滷肉飯使用的豬皮、豬肉丁等換成碎牛肉末，味道挺好，飽含湯汁的牛肉帶著特有香氣，搭配煮得不錯的白飯一起享用，讓我吃得很滿意。
飯上頭還有幾片酸酸甜甜、口感清脆的醃小黃瓜，賣相因此更好，味道也更豐富。
我也點了份燙青菜，這天是高麗菜（之後再去時，也曾吃過燙大陸妹）。燙青菜淋上油亮湯汁，味道蠻可口，分量也還算可接受。
第二次來，我點了榨菜肉絲湯餃——您瞧，多充實的一片榨菜肉絲啊！
我吃過的麵店不多，但印象中，麵店供應的湯餃多是酸辣湯餃、牛肉湯餃之類的。大同牛肉麵倒很有趣，兩款湯餃的湯頭都比較清爽，除了榨菜肉絲湯餃外，還有番茄蛋花湯餃。
剛好，我沒那麼愛酸辣湯，比較喜歡榨菜肉絲湯，這榨菜肉絲湯餃對我來說剛剛好。
雖然榨菜多多，但湯汁並不會過鹹，餃子飽滿，調味也不會太重，我很喜歡。
第三次來，我終於吃了牛肉麵。不過，我喜歡乾麵甚於湯麵，所以點了份牛肉乾拌麵。嘿，這牛肉乾拌麵很得我意！
麵條Ｑ彈，牛肉也很香，儘管是乾麵，還是能略略嚐到帶著花椒香麻的牛肉湯汁。
整體味道平衡，後勁帶著一絲微辣，吃起來很令人滿足——請放心，這辣並不那麼強悍，香麻居多，只要不是一點辣都碰不得的人，應該都能接受。
但坦白說，我不愛吃湯麵，下回若再訪，應該還是不會點湯麵，好好感受牛肉麵的精華之一：那或濃郁或油潤或清爽的湯頭，不過，在其他單品都有不錯表現的前提下，我想，牛肉麵本身應該也不致教人失望吧。
大同牛肉麵地址：新北市板橋區後菜園街25號營業時間：週一、週三～週六 11:00～14:30 17:00～19:30 週二、週日 11:00～15:00
延伸閱讀
*板橋黃石市場的其他食記
謝家肉羹油飯 ︳擁有不少忠實顧客的老店[1]
秋香ㄟ店 ︳板橋慈惠宮對面的好吃油飯[2]
「高記」生炒魷魚&炸蘿蔔糕、芋粿、糯米腸紅得有道理[3]
在一起 One & Together ︳板橋林家花園旁，有想法、接地氣的餐飲空間[4]
References 謝家肉羹油飯 ︳擁有不少忠實顧客的老店 (kklove0620.pixnet.net) 秋香ㄟ店 ︳板橋慈惠宮對面的好吃油飯 (kklove0620.pixnet.net) 「高記」生炒魷魚&炸蘿蔔糕、芋粿、糯米腸紅得有道理 (kklove0620.pixnet.net) 在一起 One & Together ︳板橋林家花園旁，有想法、接地氣的餐飲空間 (kklove0620.pixnet.net)
2021年4月10日—回歸到日常生活，吃牛肉麵這件最平凡小事，看似不值得一提，但總能引起許多人的共鳴吧，說到台北大同區牛肉麵，倒是有幾間名單想分享。以往吃牛肉麵 ...
大同牛肉麵是一間位於新北市板橋區的中式麵食店，總共有242位網友評價過此餐廳，平均是4.0顆星。菜單有原汁膠原牛魯乾麵、招牌腱心牛肉乾麵、招牌腱心牛肉麵、眷村九傳 ...
2022年2月11日—忽然好想吃牛肉麵，連跑了附近三家都沒有營業，是都還在放年假嗎?都已經初九了~.~。經過後菜園街忽然被這間大同牛肉麵吸引，大大的牛肉麵三個字讓我停 ...
2023年2月11日—忽然好想吃牛肉麵，連跑了附近三家都沒有營業，是都還在放年假嗎?都已經初九了~.~。經過後菜園街忽然被這間大同牛肉麵吸引，大大的牛肉麵三個字讓我停 ...
大同牛肉麵在foodpanda點的到，更多NewTaipeiCity推薦美食，線上訂立即送，下載foodpandaAPP，20分鐘外送上門！瀏覽菜單和獨家優惠折扣.
大同牛肉麵,Taipei,Taiwan.29likes·161werehere.Localbusiness.
【LINE熱點】大同牛肉麵,麵食／水餃,地址:新北市板橋區後菜園街25號，電話:0229601750。全台必吃美食、熱門景點推薦、美食外送、優惠折扣、線上預約掛號、叫車、 ...
您也可能對這些有興趣·福豆BRUNCH『晚上吃』·唐棉茶飲｜土城延吉店·我愛家早午餐·會員權益·常用連結·常見問題·關於我們·追蹤我們.
大同牛肉麵.GetDirections.169peoplecheckedinhere.+886229601750.LocalBusiness.IndoorDining·OutdoorSeating.Pagetransparency.
2021年5月17日—緊急公告：政府宣布新冠疫情升至第三級警戒，大同牛肉麵一律以「外帶」形式供餐。自即日起至6月28日疫情相當嚴峻，請大家提高警戒，注意安全。
公司名稱:大同牛肉麵·代表人姓名:劉_朋·公司所在地:新竹縣竹東鎮榮華里莊敬路42號1樓·統編:87336501資本總額:50000·公司狀況:歇業·核准設立日期:2020/6/11.
使用Uber帳戶即可向板橋的大同牛肉麵訂購外送美食。瀏覽菜單、查看熱門餐點，並可追蹤訂單進度。
2020年3月6日—yohohoho今天小L與馬雞來到府中的大同牛肉麵，這家是小L以前上班很常吃的一家有點懷念位置資訊:220新北市板橋區後菜園街25號營業時間:周一到周六都 ...
大同牛肉麵·原汁膠原牛魯乾麵·超過癮乾挑辣麵·眷村九傳炸醬麵·經典榨菜肉絲乾麵·招牌腱心牛肉乾麵.