＜煙樓坊美術館＞【食記】｛高雄。美濃區｝道地客家菜餚煙樓坊美術館餐廳 2024

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初訪「煙樓坊」讓村長印象深刻，在這純樸的鄉下竟然有間富有特色的客家餐廳

能充份表現客家菜餚，還有舒適寬廣的用餐環境…重點還能賞畫作??神奇阿！！

「煙樓坊」在地營業已久，建立的客群有來自四面八方的饗客

在美濃白玉蘿蔔季及花海季節來訪，更是一位難求！！

所幸來訪時是個平凡的日子，幸運的無訂位就可大啖客家美食

那到底「煙樓坊美術館餐廳」有那些好吃的客家菜呢？

接下來跟著村長的腳步看下去

↓

煙樓坊美術館餐廳

營業住址：高雄市美濃區光明路26號

營業電話：07-6810229

營業時間：11:30-14:00，17:30-20:30

休息時間：星期四

營業地圖：

檢視較大的地圖[1] 

停車場

餐廳的對面便是停車場，很方便停車

由於餐廳不是位於市區內，所以馬路上車子行駛速度快且沙石車多，過馬路時要特別注意安全

「煙樓坊美術館餐廳」初次來覺得餐廳的名字有些藝術，不不不…是有些美術

哈…其實都不是，是因為老闆娘的女婿是南部有名的畫家，後來就將餐廳與畫作結合，如今才有「煙樓坊美術館餐廳」

餐廳周圍佈滿了花花草草及樹木，營造出綠意盎然的用餐環境

煙樓傳奇…

2003年畫家潘枝鴻精心設計規劃，創立煙樓坊，將藝術與客家美食結合！！

來到「煙樓坊」用餐除了可大啖客家美食，還能免費觀賞知名畫作

美術館的用餐環境真優雅，牆上掛滿了賞欣悅目的畫作

而且用餐空間超大的，能毫無壓迫感的享受美食

這區的用餐環境就比較適合2-4人，大片的玻璃帷幕採光非常好，感覺很素c

畫廊…的牆上掛滿了畫作，就像是在參觀真正的畫廊，但其實是在吃飯XD

MENU

「煙樓坊」的菜色有合菜及單點，大部份以客家菜為主

客家菜必點客家風味小炒、薑絲大腸、清炒野蓮及豬腳等等

炒板條

來到客家村絕對要嚐嚐炒板條，「煙樓坊」的板條炒的非常入味，板條的口感Q又滑嫩

搭配肉絲及荳芽菜整體的味道口感都很美味！！

薑絲炒大腸

重量級重口味的炒大腸，客家炒大腸下手就是到味，夠酸夠辣也夠味

肥嫩的大腸處理的相當好，吃起來無腥味又脆口

此時白飯就是最佳的搭擋XD

客家風味小炒

沒到客家村真的很難見到客家小炒，用豆干、乾魷魚及辣椒炒出來的客家小炒又辣又香，迷倒我們這群外來客

感覺每一道菜都很適合下飯ㄟ！！ (果然是飯桶來著

炒野蓮

大火快炒的野蓮色澤青脆、口感嫩而不韌

豆鼓炒野蓮真的很對味，整盤野蓮有滿滿的甘味豆鼓味，非常好吃

開運豬腳

這盤滷豬腳絕對是「煙樓坊」的招牌菜，真的有夠好吃

豬腳筋口感富有嚼勁，豬皮口感嫩而入味，嗑完這盤不夠味還加點一盤

油亮油亮的豬腳很誘人吧…

此時好朋友白飯又出現了，哈…撐的勒

涼拌芹菜肉絲

原本這道是涼拌洋蔥，但是老闆說洋蔥產量少時會用芹菜代替

從來沒想過涼拌芹菜會這麼的好吃，一直以為這麼重口味的蔬菜用涼拌味道會很嚇人

但其實吃起來滿爽口的也很開胃

菜頭黃豆排骨湯

這碗湯的配色真鮮艷，用料也不馬唬，隨便一淆滿滿都是料

湯頭喝起來有滿滿的菜頭甜味，清甜不油膩

菜頭、黃豆及排骨燉煮的很軟爛，牙口不好的人也能輕鬆咀嚼

煙樓坊名片

飽餐後在「煙樓坊」的庭院走走促進消化，感覺也很棒

來了數次美濃初訪「煙樓坊」就已是村長的口袋名單

道地的客家菜真的要來客家村才能嚐的到，喜歡客家美食的村民記得來訪哦！！