＜蚵之家＞【台北食記】外傘頂洲蚵仔之家民生店產地直營尚青海味！虱 ... 2024

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從東邊回家路上，都會經過這間《外傘頂洲蚵仔之家》

橫幅招牌氣勢十足，蚵仔、虱目魚本人親自攬客，寫著：產地直營、保證新鮮

在圖片與文案的雙重助攻下，有打中我這個愛吃蚵仔的人的心

啊還有蚵仔滷肉飯耶！今晚餓得什麼都想能來上一碗！

外傘頂洲蚵仔之家民生店

推薦指數：★★★☆☆　3顆星

一句短評：行天宮平價小吃推薦，營業至凌晨12點，午餐、晚餐、宵夜好選擇

外傘頂洲是嘉義、雲林的外海沙洲，當地魚民養殖蚵仔的天然場所

店址位在民生東路二段、中原街交叉口，往前一點即是新生高架橋

最近的捷運為行天宮站，路上會經過不久前寫的《雞湯大叔》[1]，1號出口出來約莫走個6分鐘可到

平日晚間用餐時段生意相當好

整間店坐滿滿，採全自助式用餐方式，請自行找位子

調味料、餐具擺在自助區，除了送餐外，其餘都要自己來啦

《外傘頂洲蚵仔之家》菜單如下，密密麻麻讓人不知從何點起

油麵、米粉、麵線、炒麵等，各式湯麵、乾麵通通有，肉燥飯、湯類、蚵仔煎什麼的，還有不少炸物、汆燙海鮮，單看價格都不算貴

『要不，參考一下牆上的餐點照好了。』

不看還好、一看不得了，每種看起來都有夠好吃，有選擇障礙的人真的不要踏進來

不然就會跟我們一樣，一邊喊著「好餓喔，快點！」，然後還是拿不定主意。

蚵仔香菇肉燥飯—100元

一碗份量不少，女生的話兩人分一份ok，還能留點胃吃其他食物

我會期待這碗飯是個兩強結合

就像楊丞琳演唱會，期待著特別來賓是吳青峰，結果卻是吳宗憲，是一樣的失落

先說清楚，他們本身都沒有不好(我也是聽憲哥的歌長大的)，只是硬搭在一塊有點突兀，肉燥飯還是肉燥飯、蚵仔依舊是蚵仔，分開來的好。

肉燥飯本人倒是意外地好吃

滷肉以肥肉為主、油而不膩，脂肪在口中遇熱化開，在雙唇間留下一抹黏

雖而離我心中的神之今大還有一段差距，但已經很不錯了，下次來會單點他

汆燙乾蚵—150元

既然名為「蚵仔之家」，初訪就該點份以蚵仔為主角的菜色，直球對決直接驗貨

老實說，蚵仔的大小真的不行，粉也裹得太多，只吃的到粉的黏稠，幾乎嚐不到屬於蚵仔鮮味，翻遍整盤找到就這最大顆

雖然說size不是絕對重點，但以專賣店而言沒有達到我所預期，說好的肥美蚵仔呢？(望向牆上照片：僅供參考)

炸蚵春捲—50元

『這個在菜單上有寫”招牌”耶』

春捲居然能在競爭激烈的菜單中，獨享”招牌”之名，看來真的要點一下

外皮炸的非常酥脆，瀝油功夫有做足，趁熱咬下卡滋香酥，蚵仔、韭菜組合也好，沾點甜辣醬更好

雖然賣相普普，但真的是蠻好吃的，榮登本日必吃推薦

蛤蜊炒麵—110元

部落客職業病使然，有再整理過分散各地的蛤蜊才拍照

看起來氣勢不錯，但蛤蜊其實不多，個人覺得110元有點貴

蛤蜊的個頭就比較有誠意了，就是要肥肥的才吃的出甜味呀

炒麵調味較淡，各味都不是太明顯

吃幾口後索性直接走到自助區，拿辣油調味增加變化

主食比較推薦肉燥飯，only肉燥飯唷without蚵仔啦

無刺虱目魚肉湯—80元

『等等，我們什麼時候點了份雞柳條！』

我還是第一次看到如此滿滿的虱目魚柳條啊，這個賣80元很可以

虱目魚的鮮甜在湯中得到最大釋放

朋友最後直接以碗就口乾了他，真的是好鮮好好喝

虱目魚肉的表現也很不錯，榮登本日最推薦，我甚至願意為了這碗湯而來！

走進《外傘頂洲蚵仔之家》，就是預期能吃到尚青海鮮

尤其是冠名的蚵仔，個頭小到讓人幾乎忘了他的存在，無論味道或鮮度都不突出

虱目魚肉的表現才是我期望中的海滋味，肉燥飯本人、炸蚵春捲也好吃，可以點

至於菜單上其他滿滿的料理，歡迎大家吃過以後再跟我分享

Last Updated on 2018-03-31 by 周花花[2]