＜新加坡小館＞[高雄 2024

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地址：高雄市三民區聯興路48號

電話：(07)392-8795

Wi-Fi：Yes

在愛評網遊走一陣子，好不容易才到秀才五級可以搶口碑券

沒想到讓我投票"新加坡小館咖啡"投標到了，超幸運的          

預約了18:30的晚餐；這兒在明誠路附近的SOTO附近

外面裝潢地很有之前去新加坡小印度住宿附近的建築[1]感覺~

一進門就看到一缸螃蟹，點完辣椒蟹，服務生就從裡面撈出一隻螃蟹 

別吃我~別吃我    有看到一隻隻可愛地螃蟹在呼喊著嗎？

1F的裝潢，只有四桌呦!! 還有一個吧台，這個吧台是用來調製飲料的~

服務生有不少位耶~裡面也有正妹  嘿嘿...

這兒店員服務還滿不錯的，很快看客戶有啥需求就會幫忙~而且大家都穿的好正式的感覺呀 

這兒還有甜點~

 牆上照片，放著很多新加坡相關的風景照 

愛評網 口碑券 有以下可以做體驗

我們點的是『正宗海南雞肉、馬來風光、肉骨茶湯、雞飯、香米飯、新加坡辣椒蟹』

這兒還有二人行、四人幫、六人團的好康團購

主廚推薦的辣椒蟹和鮮蝦粉絲堡在Menu的海鮮類~

正宗海南雞肉    之前到新加坡玩的時候，就有去吃最有名的天天海南雞飯[2]

這兒的厚度比較夠，弟弟說它的皮很軟，我原本就不敢吃皮的人，吃了一口還是不能接受 

雞肉非常軟嫩但有點偏乾，沾著所附的沾醬，一點點辣和醬油再加上雞飯 

肉骨茶湯  «回顧黃亞細肉骨茶[3]»

排骨和骨頭用筷子一夾就骨肉分離啦~~

湯頭的部分，我比較偏愛黃亞細的，這兒的湯頭應該是有改良過的~

比較沒有那麼多地胡椒味，而且中藥味感覺比較重一點~

馬來風光(空心菜炒蝦醬)

這一道超級好吃的耶    青菜非常地青脆，而且蝦醬配合地很剛好

不會完全搶掉空心菜的味道    忍不住一口接著一口一直吃耶~

新加坡辣椒蟹  «回顧無招牌海鮮的辣椒蟹[4]»

最期待吃的一道    只可惜好像有點小 (不過，是我自己與無招牌比，當然是會有落差啦  )

無招牌一隻要一千多塊   這一隻只要520元，當然Size也是會變小

這一隻就是入口處的螃蟹，被點之後才抓去殺的螃蟹呀~ 感覺可以強調鮮活食材現殺的哦  

戴了牙套後，在開始吃這一道料理，突然覺得好像點錯了    根本就咬不大動~ 哈~

店家有附上鉗子，讓客人可以處理這隻螃蟹~  

這兒的辣椒有點偏辣哦~雖然我沒感覺，但弟弟覺得有點辣~

好期待吃這一道料理，一直懷念著大螃蟹的味道

螃蟹鰲 很軟嫩耶~~大概是一個半的大姆指size大小

很可惜我們的飯已經吃完了，不然再配飯吃~~一定又能再吃一碗了 >///<

有一點忘了說~~老闆~吃辣椒蟹桌上應該要有一包衛生紙才對~

不然一個溼紙巾和一張衛生紙不夠用呀 

紅茶 & 凍檸茶

我喝的是凍檸茶，檸檬的味道稍嫌不足~可能要多一點，才夠味道~~

 檢視較大的地圖[5]