＜苗栗縣大閘蟹餐廳＞【苗栗食記】像極了咖啡廳的螃蟹美食餐廳 2024

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前些日子，觀看食尚玩家的美食介紹，

才知道苗栗南庒有本土養殖的大閘蟹，

後來上網搜尋一下大閘蟹的資訊，

原來這附近有多家可以吃大閘蟹的店家，

但是～ 「養蟹人家」的生意算是最好的，

而且用餐環境也是最舒適的，

於是，趁著大閘蟹季節期間來嚐鮮。

因為店家就位在前往南庒外環道旁，

門口就有很明顯的招牌，所以不難找......

在店家的對面有一片碎石空地，

饕客們可以把車停在店家規劃的停車格內。

將車子停妥之後，準備去吃大閘蟹啦！

養蟹人家在大閘蟹季節，

只供應清蒸大閘蟹這道料理，

沒有其他菜或主食，就只有大閘蟹，

而非大閘蟹的季節，

這裡則會轉營運為蟹逅咖啡，

提供手做甜點、輕食和咖啡☕️。

店家的入口其實也很漂亮，

一整排延伸過去的落羽松也逐漸轉黃。

這條金黃色的落羽松大道，

吸引著無數饕客們的目光，

饕客們大多都會在這拍照留念。

配合時節的落羽松也開始變色換裝

門口就有很明顯的招牌門樓

走過門樓之後，有一大片的草皮，

右邊那棟清水模建築就是品蟹館了。

店家庭園綠意盎然的

品蟹館周邊環境優美，

看著心情就很好啊！

品蟹館的大門在這，

走～ 跟著小磨菇一起去嚐鮮吧！

走進品蟹館的第一眼，感覺挺清爽舒適。

櫃檯前放置了一個小看板，

看板上清楚的說明，

所以如果正逢用餐人潮較多時，

還是要稍微候位一下喔！

櫃檯上擺了許多的檢驗報告證明，

我想我們應該是可以放心食用啦！

先選好喜歡的位子之後再到櫃檯點餐

點餐的方式也很簡單，

每人低消一隻大閘蟹，

從3兩到7兩的大閘蟹都有，

而且分公的母的不同價位。

櫃檯前還有一個大大的獎牌呢！

先來挑選自己喜歡的座位吧！

室內用餐區分為二個區域，

這一區的空間及座位也比較多，

除了中間的長桌可以坐比較多人之外，

靠窗的全部都是四人座位，

我們很幸運有靠窗的座位可以坐。

這一區的用餐空間較小，坐位也較少，

但～給人的感覺比較像是咖啡廳，

可是今天小磨菇是要來品嚐大閘蟹的，

不是要來這裡喝咖啡聊事非的，

所以就沒有選擇在這一區品嚐大閘蟹了。 

角落也以盆栽綠化

點好餐食之後，服務員會給一個取餐器，

等到取餐器響的時候就可至櫃檯取餐了，

不過大閘蟹現點現蒸大約需要二十分鐘。

等待美味的大閘蟹上桌的同時，

可以繼續到處走走看看，

順便去洗手間將雙手洗淨，

等會吃大閘蟹的時候也較衛生。

養蟹人家遵循天然養殖工法，選用優質水源，

品蟹館的後方有一整排的大閘蟹暫養箱。

這個吊籃是電動升降的，

如果需要抓新的大閘蟹進去蒸時，

電動吊籃就會升到水面以上。

即將被吃下肚的大閘蟹一籃籃分類分好

在這裡可以看到裡面活跳跳的大閘蟹

室外也有幾桌可以坐

品蟹館的旁邊有個大水池，

想必就是養殖大閘蟹的地方。

品蟹館的四周也種植落羽松，

讓這裡增添不少色彩，真美！

才想說要在落羽松前拍照留念時，

就聽到偶V在呼喚我們啦！

原來是我們的大閘蟹已蒸好了。

也因為大閘蟹的價格不便宜，

我們只能一人吃一隻4兩公蟹，

一份大閘蟹套餐除了大閘蟹，

還提供一杯熱騰騰的薑茶喔！

這大閘蟹看了好誘惑人喔！