＜de PLACE＞dé PLACE 德普雷斯 2024

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在燈光美氣氛佳的餐酒館喝喝小酒、暢聊心事，是許多閨密間聚會的好場所，有別於熱炒店或是一般餐廳，許多餐酒館的裝潢及酒類選擇更為別出心裁，不管是拍照打卡或是在美酒下肚後吐露不快，都是近期餐酒館如雨後春筍般冒出的原因。

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檢視較大的地圖[1]

「déPLACE德普雷斯」位於161巷接近巷底的位置，我到東區不下數十次，倒是第一次走進這條巷弄中，可見有多隱密，但也算是鬧中取靜。

門口是以深色的木材及鐵桿為主，帶點沉穩又神秘的氛圍。

店外也有座位，如果是微風徐徐的微涼天氣，想必喝著酒聊聊天會十分愜意，但在這炎熱的夏天還是窩在室內吹冷氣比較舒適。

店裡的風格我也說不上來，充滿著各種元素，木桌、鐵椅、水泥牆、海洋擺飾，配上昏黃又偶爾霓虹的燈光，有點迷幻的感覺。

最吸引我的是有一面櫥櫃都是滿滿的小小兵收藏，各種不同造型的爆米花筒真的快萌翻我。不過座位間的距離過近，坐靠牆的座位會比較難移動。

店裡一角有稍微區隔出來的開放式包廂，店家提供了大投影幕可以觀看運動賽事。

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▲奶油海膽蟹肉義大利寬麵 $380

黃澄澄的醬汁是海膽的呈色，雖然已經完全看不見它的原型了。

寬麵的口感有點像刀削麵或是麵疙瘩，很Q很有口感，我個人非常喜歡。而裏頭的材料有蟹腳肉跟明太子，搭著上頭的海苔絲，吃起來濃郁，帶有海鮮的鮮味及甜味。

▲炸物拼盤 $420

炸物拼盤的內容物有：薯條、洋蔥圈、起司條、雞翅還有玉米脆片，以份量跟價格來說，CP值有點低，每樣表現都是一般般，沒有太令人印象深刻之處，不過很下酒倒是。

▲SPICY NUTS $250

【飲酒過量，有害健康】

這杯是店員推薦給我接受度比較高的特色調酒，主要是以琴酒為基底，加上榛果、鳳梨及胡椒。

看似衝突，喝起來甜味帶點胡椒粒的微辣，味道滿和諧，上面有一層以蛋白製成的泡沫，喝到最後其實有點腥。

▲Sangria $250

【飲酒過量，有害健康】

Sangria是杯傳統的葡萄酒調酒，但如同照片所呈現，冰塊滿滿一杯，所以味道很淡，一杯基本的調酒要價$250，老實說真的價格不斐。

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「déPLACE德普雷斯」出乎意料的不合我意，除了義大利麵比較和我胃口之外，調酒跟炸物表現都不如預期。

在我印象中，餐酒館通常是以調酒為重，餐點為輔，但在這好像不是有點顛倒。除此之外，用餐當天隔壁國外客人等候餐點超過半小時以上，也反映出人手不足的狀況。

在這競爭激烈的東區戰區中，是否能脫穎而出，就要看店家的用心程度了。

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déPLACE 德普雷斯 / FB

地址：台北市大安區敦化南路一段161巷69弄5號

電話：02-2711-0611

營業時間：周一至周四14:00-23:30；週五14:00-1:30；週六12:00-1:30；週日12:00-23:30

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