＜撈五鍋(黎明店)＞《台中。西屯區》撈五鍋 台式上海撈鍋嚐鮮初體驗 2024

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聽說"撈五鍋"是到對岸拜師學藝改良的上海撈鍋,聽起來這鍋應該很有風味,所以就約吉仔嚐鮮趣囉!!

撈五鍋是啥呢?"撈"在大陸火鍋類的店都愛稱做撈。

取名叫"撈"是因為引進上海的特色飲食風味烤魚，

五鍋是指有五種口味，所以店名就叫撈五鍋

店裡陳設簡單,環境頗乾淨的。

飲料無限暢飲

廚房,餐點準備區:

捞五鍋的菜單:

烤魚分享鍋系列:($450)

提供的是台灣鯛魚(吳鍋魚),也可改成鱸魚或石斑魚,價錢另計。

水煮魚片個人鍋($149)

串燒,關東煮及飲料:

第一次來嚐鮮,點了菜單主廚推薦的麻辣水煮魚鍋(小辣):$149

這是個人鍋,所以小小的不大,

裡面有五片鯛魚片,一小塊玉米,寬冬粉,三個小丸子,一個豆皮,筍片一個,火鍋料一個,料不多,大概就這樣....

主角鯛魚片吃起來一般般,魚肉的軟嫩及鮮美度都少了那麼一點點,

整個鍋和一般麻辣鍋一樣上面浮著一層油,

吃起來除了辣味,感覺湯頭的辣不夠豐富,不夠有層次,

這風味鍋吃起來Jenny並沒覺很特別

吉仔吃滷味時,總愛點泡麵,所以點了店家招牌麻辣泡麵(加蛋),巧遇特價$30(原價$50)

吉仔很喜歡這麵的湯頭,辣中帶點甜味,整碗吃光光,

Jenny也覺這湯頭不錯,有點像辣牛肉泡麵的湯頭。

串燒部分除了點了吉仔最愛的香腸外,最近吃太多肉了,為了健康點的都是豆類,蔬菜類

飛魚卵香腸:$60 (一口$10,不便宜捏...)

香腸的飛魚卵讓口感變的很好,香腸不會過鹹,且不會很油,搭配蒜頭,很好吃。

杏鮑菇串$30,四季豆$30

五香豆乾$20,香菇串 $30

玉米串$30,百頁豆腐串$20

這些串燒都只在食材外面抹上薄薄的一層醬汁,並灑上調味粉,吃起不油膩,鹹淡適中,

且每樣串燒都沒烤到焦黑,可以吃的健康和放心。

這次的撈鍋初體驗,雖沒有驚豔,沒有深刻記憶點,

但花少少錢嚐試新店家,且店家的服務態度很好,出菜速度也頗快,

用餐心情一直保持很愉快

店家資訊:(消費日期 2013/0914)

店名:撈五鍋(黎明店)

住址:台中市西屯區黎明路三段541號 (僑光大學,西苑高中附近)

電話 : 04-27019808

營業時間 :週一~週五  17:30~01:00

              週六~週日  (含例假日)11:30~01:00