<甜不辣為什麼叫甜不辣>甜不辣為什麼叫甜不辣?有什麼典故嗎? 2024

甜不辣為什麼叫甜不辣?有什麼典故嗎?

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甜不辣為什麼叫甜不辣?有什麼典故嗎?

2022年1月17日 — 為什麼不叫做甜甜辣?? 甜不辣(天婦羅)為日文發音葡萄牙傳教士所發明. 教士們將魚漿料理擺在寺廟前. 叫賣 ...

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[問卦] 甜不辣為什麼叫甜不辣

甜不辣」東洋味十足的名稱,其實,它並不是日本人發明的,而是在日本傳教的葡萄牙傳教士所發明,為了吸收更多的教徒,傳教士們將製作好的魚漿料理 ...

台灣小吃的歐洲身世:你知道「甜不辣」是拉丁文嗎?

2019年10月11日—日治時期日本飲食文化傳入台灣,而為了區別同名的兩種不同料理,台灣將油炸的通稱為「天婦羅」,而水煮的叫作「甜不辣」,但兩者追根究柢,均出自同一詞源 ...

天婦羅、甜不辣與日本炸物的由來

2015年5月13日—小時候常對甜不辣這種食物感到好奇,為什麼叫甜不辣,是因為味道是甜的然後不辣嗎?其實甜不辣是日文天婦羅的的音譯。題外話,甜不辣在台灣除了油炸 ...

天才甜不辣| 魚夫/ 魚腸劍譜

2022年10月22日—可是士林夜市有家賣「天婦羅」者,指的是油炸的甜不辣;有些台式日本料理...鄧普拉名字的諧音,作為新開張的甜不辣店的名字,這就是為什麼叫『賽門 ...

差在哪?甜不辣、天婦羅、黑輪分不清一秒辨別你是哪裡人

2017年3月6日—到外面點餐總是將甜不辣、天婦羅還有黑輪搞混嗎?其實天婦羅起源自葡萄牙,後來傳到日本關東,改良為裹麵衣現炸的料理。不過在日本關西,把 ...

日本天婦羅變做了台灣甜不辣? 但原來天婦羅也不是日本發明的

2021年7月21日—日本料理隨着日本殖民傳到台灣,甚至發展出將薩摩炸魚餅結合關東煮的料理方式。為了區別油炸的天ぷら與薩摩炸魚餅,台灣多把油炸的寫作天婦羅,而後者寫作 ...

為什麼甜不辣叫甜不辣?

2010年4月18日—台灣的甜不辣,除了油炸起鍋即食之外,最具特色的可說是與貢丸、白蘿蔔、豬血糕等一同加入高湯中熬煮的「甜不辣」,這和日本的「關東煮」似乎有些 ...

甜不辣

甜不辣Tempura(Tempura原意為日本料理中的天婦羅)是fishcake(魚板)的一種,在日本南方有些地方叫魚板為Tenpura,所以“甜不辣”這詞是從日本傳來的。

甜不辣為何叫甜不辣?

甜不辣為何叫甜不辣?古早時期,人類為了將捕到的魚保存下來,發展出以鹽醃漬的方式,製成鹹魚;或是取下魚肉,洗淨、脫水、加鹽、捶打,製成魚漿,而研發出各式各樣的 ...

廖家甜不辣

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