隆龜山島 [中式]‧台北‧隆龜山島海產店‧宜蘭角蝦美味,[台北大同]阿隆龜山島現撈海產-尼豪的美食旅行手札,[小店食記]台北的隆龜山島之澎湃海產好滋味,『食記美食。台北大同』正統隆龜山島現撈海鮮熱炒新鮮魚貨...,『食記美食。台北大同』正統隆龜山島現撈海鮮熱炒新鮮魚貨底...,【台北大同】阿隆龜山島現撈海產｜新鮮就是好吃,【旅遊食記】台北阿隆龜山島現撈海產,台北隆哥龜山島海產-夢與幻的地圖,台北．阿隆龜山島現撈海產店-UbiQuiTousLy-痞客邦,台北．阿隆龜山島現撈海產店＊～@UbiQuiTousLy-痞客邦,海產攤）.『食記美食。台北大同』正統隆龜...
地址：台北市台北市天水路51巷34號 (南京西路330號巷內）電話：0936-167-338以往對路邊海產攤的印象
不外乎衛生差、環境亂、點菜價格不透明
所以平常對這種用餐模式
根本不會多做考慮
看完旺拔來這的兩次食記後
讓我倆對這陌生的用餐場合
又再次燃起熊熊好奇
可惜單憑夫妻倆人
很難造訪這需點滿一桌子的炒菜館
感謝旺拔跟Coffeebeen
多虧了他們這次的邀請
讓我們能好好親身體驗到
這難能可貴的物超所值
來到海產攤
不免俗的要到冰櫃前拍照留念
可惜當天是週五夜
假日的開始讓生意異常火爆
照到的海產種類不多
不是老闆沒有準備
而是太忙來不及重新佈置
汽泡酒旺拔準備的佐餐酒
瓶子上寫著義大利氣泡白葡萄酒
不過大夥兒公認這玩意兒像極了啤酒吟釀清酒
忘記是Coffeebeen還是MASA帶來的酒
來這之前我為減肥已節食多天
龜山島的菜太好
讓我停不了狂喀飯的衝動
搞到最後連酒都忘了喝
完全錯過了
炒飯一群餓昏頭的激進份子
在歷經長久的等待後
終於看見了這黑暗中的唯一署光
不知是過餓還是真夠美味
短短不到三五分鐘就被消滅殆盡
炒山瓜子新鮮飽滿的野生山瓜子
碩大的個頭、精準的火候
加上適度恰當的調味
讓愛吃貝類的我大嘆幸福
烤角蝦、甜蝦頭極新鮮的烤甜蝦頭
大量蝦膏跟香酥蝦頭
加上好久不見的帶卵角蝦
扭個幾下就能清鬆脫殼
肉質飽滿鮮甜多汁
這讓人膽固醇飆高的頑強組合
充滿誘惑的萬惡元兇
甜蝦刺身超清超甜的大型甜蝦
口感跟鮮度都是上選
點兩份八人分
完全就是台式料理的澎湃
盡興爽快大飽口服
安康魚湯
唷 ~ 唷 ~ 唷 ~
單純是食材本身的鮮度
沒有多餘的加工調味
就讓這湯頭好喝的不得了
大塊魚肝等同美味保證
還能品嚐到安康多變化的口感最猛的是
直到我們料吃盡湯喝光
老闆娘主動把整盆的魚湯拿了出去
回來除了又變成滿滿一鍋外
還多添了大量的安康魚卵跟海瓜子
老天啊 ~ 這實在是太神奇了
第一次遇到這種不可思議的闊氣
自此臣服於這裡
烤 ?? 魚我們在門口點的是烤紅喉
結果送來這無法辨認的魚種
連專業的阿昌哥也搞不清
雖然少了紅喉那華麗的油滋滋
但肉質口感相當綿滑細嫩
加上提味的微量白胡椒
依然是非常好吃的選擇
烤黑毛這道用上許多大蒜提鮮
火候上也多了幾分
雖然也是用烤的
但卻呈現完全不同的味覺感
讓黑毛充分發揮本色
炒無眼鰻這神奇炒無眼鰻
有著清脆彈牙的有趣口感
讓初體驗的我倆驚喜不已
台式重口味的調理方式
真的是超級下飯下酒
讓我火力全開的好東西
光配白飯就又多添了兩碗
現在想起又忍不注口水直流
燻烤花枝海產攤跟啤酒屋的必備招牌料理
燻烤 Q 脆脆的新鮮花枝
無庸置疑的爽口美味
尤其對好久沒吃過這道的我來說
更是有種久旱逢甘霖的暢快
九層塔蛋、大蚵仔蛋 (招待)老闆連續招待了兩道煎蛋
已沙碧斯來說
招待個煎九層塔蛋還算常見
不過居然上了有滿滿大蚵仔的煎蛋
這就非常稀奇少有
老闆的超豪邁
讓我再度倒抽了一口氣
這實在是太神奇了
蒸黑XX魚 (招待)才剛上了兩盤煎蛋
老闆娘又立刻端了一大盤出來招待
居然能闊氣到沙碧斯蒸魚
真叫人目瞪口呆眼冒金星
雖然忘記這玩意兒的名字
不過對那近似豆腐的軟綿綿口感
到現在依然記憶猶新
溫泉空心菜 (招待)呦 ~ 終於見到傳聞已久的溫泉空心菜
口感果然大大不同於正常版本
菜梗的地方尤其好吃
沒想到這稀奇的青菜料理
居然又是道被招待的菜色
老闆阿 ~ 老闆
真替你擔心這樣是否能好好賺錢了
招牌烤風螺當天最讓我留戀的超棒鮮貨
以往很少能吃到新鮮活風螺
多半都是集腥味與苦澀於一身的料
當天這裡的風螺
新鮮甜美口感極棒
料理調味手法也很獨特
世紀年來吃過最棒的風螺料理大家吃不夠馬上加點一盤
真不愧是龜山島這兒的招牌菜
炒高麗菜 (招待)又多招待了道炒高麗菜
老闆還真是掛念客人的飲食均衡
多了炒蛋的香氣加持
跟常見的版本有些的不同
清淡健康的料理
海產新鮮、料理美味、價格平實、慷慨豪邁
基於以上種種理由
讓我完全理解到旺拔所謂的『海產攤的MASA』
吃到排山倒海
每人平均消費只要 700 元
再加上白飯吃到飽的貼心服務
滿意可能還不足以形容這次的體驗
不可思議的超值享受
讓我倆不免俗的『一試成主顧 』
也自此多了間朝思暮想的必殺好店
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2021年8月10日—葡萄蝦刺身搭略微酸氣香檳，合拍吶。喜歡這間店的調味方式～阿隆龜山島現撈海產店地址：103台北市大同區天水路51巷34號營業時間：1.
葡萄蝦刺身搭略微酸氣香檳，合拍吶。喜歡這間店的調味方式～阿隆龜山島現撈海產店地址：103台北市大同區天水路51巷34號營業時間：1.
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