＜川香園罐燒菜(大順店)＞【食記】｛高雄。左營區｝罐燒菜的好滋味川香園(大順店) 2024

川香園罐燒菜(大順店) 【食記】｛高雄。左營區｝罐燒菜的好滋味川香園(大順店),【高雄】川香園罐燒菜‧四川好料理，來份辣到噴火的毛血旺飯,吃。高雄｜耗時燉煮的精華，四川好料理「川香園罐燒菜大順...,川香園罐燒菜大順店-Instagram,川香園罐燒菜大順店-窩客島,川香園罐燒菜大順店(已歇業)-窩客島,耗時燉煮的精華，四川好料理「川香園罐燒菜大順店」。

已歇業~2018.12.10

「川香園罐燒菜」用罐燒慢慢燉煨而成，很特別的料理方式

聽同事說過「川香園」後就一直很感興趣，想找時間來嚐嚐這特別的料理

終於找到一天二人都有空的中午來嚐鮮啦…

那到底用罐燒方式料理出的餐點好不好吃呢？

接下來跟著村長的腳步看下去

↓

川香園罐燒菜

營業地址：高雄市左營區大順一路542號

營業電話：07-5581998

營業時間：11:00~14:30，16:30~20:30

「川香園」位於大順一路與博愛路口附近，搭乘捷運到凹子底由2號出口往大順路方向走就能看到

店外的幾個大甕還真令人好奇，不知道的人還以為是藥燉排骨之類的

其實大甕裡放的是各種餐點的主餐，有雞、豬、牛及排骨，每一樣都需熬煮3~4小時才能出頭天唷！！

我的天兒3~4小時也太費時費工了吧…真正的好料理是值得等待的XD

用餐區

用餐座位以4人座位為主…店內明亮乾淨用起餐來還滿舒服的

MENU

餐點價格約8~90元，主餐的辣度每種都不一樣

村長覺的微辣幾乎不辣，應該在多一點辣感會更好吃

罐燒排骨飯 (80元)

餐點有：排骨、白菜、高麗菜及白飯…

餐點讓人覺得比較簡單點，好像沒擦出更多的火花，不知是不是村長期望太大…哈哈

經過3~4小時的燉煨每塊排骨入味好吃，排骨肉入口即化

軟骨頭更不得了，輕輕咀嚼就可入喉，完全不傷牙口

排骨帶有淡淡的蘿蔔甜味，非常賀甲

經過長時間的燉煨蘿蔔還是保有口感，吃起來不會爛爛的

排骨裡的藥湯淋在白飯上也很對味，增加一些白飯的味道

罐燒牛腩飯 (90元)

餐點有：牛腩、白菜、高麗菜及白飯…

每個餐點的配菜都是一樣的，應該是每天挑選二種菜色來搭配今天的主餐

牛腩帶著淡淡的中藥香，但大致上牛肉的味道更勝於藥香味

牛腩口感軟嫩不柴，搭配蘿萄一起吃有種牛肉麵的感覺

這道牛腩如果在辣一點應該會更好吃更有味道

罐燒肥腸飯 (80元)

餐點有：肥腸、小黃瓜、洋蔥及白飯…

這肥腸飯是村長二次造訪點的，所以在配菜上有些不一樣

這肥腸滷的超入味而且口感Q軟，肥腸辣辣的很下飯

滷汁裡除了肥腸還有豆皮，吸飽滷汁的豆皮一口下去整個湯汁往嘴裡衝，超讚

蓮子口感綿密，搭配肥腸吃起來很唰嘴

川香園罐燒菜名片

簡單的一道餐點卻是這麼的費時費工，雖然菜色簡單了點

但主餐的光芒足以讓人忘記配角…

好康資訊報哩哉

營業地址：高雄市左營區大順一路542號

營業電話：07-5581998

營業時間：11:00~14:30，16:30~20:30 

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