川香園罐燒菜(大順店) 【食記】{高雄。左營區}罐燒菜的好滋味川香園(大順店),【高雄】川香園罐燒菜‧四川好料理,來份辣到噴火的毛血旺飯,吃。高雄|耗時燉煮的精華,四川好料理「川香園罐燒菜大順...,川香園罐燒菜大順店-Instagram,川香園罐燒菜大順店-窩客島,川香園罐燒菜大順店(已歇業)-窩客島,耗時燉煮的精華,四川好料理「川香園罐燒菜大順店」。
位於大順路上靠近博愛路的路口。
紅色的大扛棒外觀帶點中式的風格。
小高今天會來是因為要去好事多經過,我只知道這家以前是一家自助餐,現在改為賣川味的快餐與便當,當然也是被那超多個大陶鍋給吸引,不注意看會以為是在賣羊肉爐似的,原來是一家賣四川家常菜的罐燒菜,來自四川的邱曉東老闆娘嫁到台灣,當然也有段故事小高就不詳述,種種因素經營起川香園罐燒菜,罐燒菜是一般四川家常菜,食材全部放入瓮罐裡直接熬製而成,因為太有特色所以在高雄目前有2家店,大順路這家是第二家也是直營店。
店家最大的特色就是九個大瓮罐。
照片中應該是來自四川的菜老板娘。
飯菜先擺好就從瓮罐裡把主菜取出,當然每個瓮罐裡皆放不同的主菜。
因為食材皆是事先處理好所以服務人員較少。
裡面的空間超寬敞的環境整潔又明亮。
Menu設計簡單菜色不多售價合理。
罐燒排骨飯(微辣)100元。
盤中就是擺置白飯、2種青菜與紅燒排骨等等。
這罐燒排骨很大塊與白蘿蔔下去長時間燉煮,排骨燉到連軟骨很輕鬆全部入口,醬汁小高覺得微微辣不死鹹一定很下飯。
罐燒牛腩飯(微辣)100元。
盤中就是擺置白飯、2種青菜與紅燒排骨等等。
白飯較偏乾所以要把醬汁淋下來吃不錯選擇。
牛腩肉魯的很透且很大塊超吸引人。
把牛腩與醬汁直接淋下是很好的吃法,整體口感就好像是吃很道地牛肉燴飯很好吃。
昆布排骨湯35元。
昆布份量超多且熬煮到很軟很好吃。
湯頭清甜排骨軟嫩整體口感好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「川香園罐燒菜-大順店」用餐空間寬敞整潔又明亮,整體口感表現有水準售價合理,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐。
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川香園罐燒菜 大順店
地址:高雄市鼓山區大順一路542號
電話:07-5581998
營業時間:11:00-14:30 / 16:30-20:30(週日公休)
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