＜赤鳥深夜炙燒拉麵＞赤鳥拉麵。台中百元宵夜拉麵免服務費免費停車.隱藏版宅配包 ... 2024

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赤鳥深夜炙燒拉麵位在向上南路靠近忠明南路，已經開業7年生意相當不錯，旁邊還有免費大型停車場交通很便利，營業到凌晨一點半，晚班朋友下班還能吃到熱呼呼的拉麵真的很棒。

赤鳥拉麵環境[1]內用區採和室裝潢，看起來充滿日本味。目前防疫二級期間有開放內用，依據政府規定設有隔板、還有量體溫消毒，如果超過用餐人數限制，需要在門口耐心等候。

點餐方式為自助點餐機，完全自助零接觸。操作方式很簡單，選好餐點投幣後回座位等候送餐即可。

炭火雪花牛肉石鍋燒 159元 附小菜味噌湯

石鍋拌飯上頭有加了一顆生雞蛋，如果不敢吃生的可以換溏心蛋。韓式風味的石鍋拌飯上桌熱呼呼滋滋作響，味道好香啊~牛五花份量給得不少，有炙燒過再淋上秘製醬汁整個又香又甜，口感非常軟嫩好好吃喔~

剪開金黃蛋汁稍微攪拌一下，就能吃到香Q的黃金米飯，再把旁邊附的泡菜加入一起攪拌，變成韓式泡菜飯，酸酸甜甜好開胃，我好喜歡這種韓式泡菜拌飯的滋味。

喜歡吃鍋粑的朋友，稍微靜置一下再吃，就有酥脆的鍋粑飯。鍋粑飯口感不會太硬，甜甜的滋味不會太鹹吃起來很順口，這一道石鍋拌飯可以吃到蛋汁黃金米飯、泡飯拌飯、鍋粑飯三種美味，一鍋有多重享受我個人最喜歡。

味噌湯頭的豆腐很嫩，鹹甜味噌湯蠻好喝的，還吃的到柴魚香氣。

炭火雪花牛肉石鍋烏龍麵 159元 附小菜、味噌湯

牛五花炙燒過後逼出油脂香氣，口感非常軟嫩越咬越出汁，越咬越甜。

玉子燒都是現點現做，口感嫩又帶有蛋香，喜歡吃玉子燒的朋友，很推薦另外單點一份來吃。

石鍋烏龍麵口感Q彈，甜甜的燒肉醬汁加上洋蔥，整個很入味，鹹香甜好好吃。

鑄鐵燒雞腿套餐定食 169元 附白飯、小菜、湯品

一整隻去骨雞腿肉份量不少，皮的部分有炙燒過味道特別香，底下鋪滿洋蔥味道很甜。雞腿肉厚切口感意外的軟嫩~~味道香甜好吃，這一道有驚喜，不吃牛的朋友很推薦點這一道。

白飯上面有招牌蘿蔔，滷的非常通透好好吃。排骨湯甘甜清爽，裡頭一整塊大排骨，上頭的骨邊肉口感很嫩，附湯一點也不馬虎。雞腿定食份量十足，這樣一套吃下來連男生都能吃得飽。

起司玉子燒 55元 手工現做的玉子燒口感非常嫩，綿綿滑滑的充滿蛋香，再加上炙燒起司融化後的鹹香滋味超好吃，這一道是他們家人氣招牌推薦必點。

魚卵沙拉 90元 大塊的土魠魚卵切片，淋上美乃滋整個滋味甜甜的，入口有波滋波茲的口感，吃起來很順口。

鐵鍋煎餅70元

鐵鍋煎餅是他們家的人氣招牌，我們每次來都會點。 內餡包捲宜蘭三星蔥，手工製作完全不塗油，在鑄鐵鍋上煎烤餅皮香酥好好吃。單吃就有滿滿蔥香，搭配特調的胡麻辣椒醬滋味有夠讚，這一道也是推薦必點。

赤鳥深夜拉麵[2]除了內用之外，也有拉麵宅配包，網路上團購生意很不錯拉麵宅配月銷5000包! 在愛合購上2021限時團購熱銷排行榜第一名，馬上有30團1476份團購，真的很受歡迎。(下圖引用赤鳥拉麵官網)

拉麵宅配包價格80~149元，比店內價位還要划算，滿1500免運。平時可以多買一些放在冰箱存糧，隨時想吃簡單加熱就可以享用跟店內一樣的美味。

我們挑了5包招牌口味拉麵開箱給大家看，每一包都有附麵條、濃縮醬包、以及其他配料。除了麵條，其餘食材通通真空包裝，衛生乾淨。冷藏保鮮期三天冷凍保鮮比較久，收到貨可以先把溏心蛋取出放冷藏，其餘放冷凍保鮮，要吃前一天再放到冷藏退冰。

依照網站上的說明，簡單加熱煮滾就可以完成一份跟店內一樣的美味拉麵。 我們完全沒有再加料，就是依照宅配包裡頭的食材煮好拍照，分享給大家宅配包開箱美味。

椒麻牛肉拉麵[3] 119元

牛五花份量不少，口感比較有咬勁，椒麻香氣越咬越明顯，香麻帶辣吃起來很過癮。

拉麵麵條選用日本烏越製麵，特別調整到台灣人喜歡的0.25公分大約中麵的厚度，口感Q彈越咬越香，一碗拉麵份量很多，正餐也能吃很飽足。

我喜歡他們家的溏心蛋，口感軟嫩味道甜甜的好好吃，還有爆漿福州丸也很加分。 最驚喜的是椒麻湯頭，雖然是濃縮醬包，加水煮滾後整個香氣撲鼻，豚骨湯加了蒜泥胡麻油等調味，味道又香又辣超好喝，愛吃辣的朋友這一道一定要試試。

炙豚肋排拉麵[4] 149元

豬肋排是他們家的招牌，內用時幾乎每桌必點。 大大一根豬肋排味道非常香，搭配豚骨湯頭一起吃，香氣與甜味還有滿滿膠質都是一級棒!別以為豬肋排會很乾柴或者油膩，口感非常軟嫩而且味道超香~真的跟店面吃到一樣滿意。 這碗拉麵還有附玉米、木耳、韓國年糕，年糕QQ綿綿的，增添口感有加分。

泡菜叉燒拉麵[5] 105元

韓式泡菜酸甜中帶點微辣，與豚骨湯頭融合在一起，酸酸甜甜夏天吃很開胃。泡菜加上 QQ的韓式年糕，這碗日韓拉麵也很正點。

叉燒肉有一點厚度，帶有Q度吃起來比較有口感。梅花肉部位油脂不會過多，吃起來一點都不油膩。

豚骨叉燒拉麵[6] 99元

大片的叉燒肉不會軟爛，跟一般拉麵叉燒軟爛到夾不起來大不同，赤鳥拉麵的叉燒肉比較Q有咬勁，越咬越香。

豚骨濃縮高湯加上開水煮沸後，味道香濃富含膠質，在家也能享受餐廳級美味，一碗不到百元真不錯。

味噌溏心蛋拉麵[7] 80元

味噌拉麵是人氣基本款，味噌拉麵湯頭味道蠻甜的，溏心蛋好吃之外，福州丸一咬爆漿也很加分，這樣一大碗80元滿超值的。

赤鳥深夜拉麵宅配包[8]共有18種口味，價位80~149相當平實，相較於市面上日式拉麵宅配價位，赤鳥拉麵CP值高很多，難怪在團購界很夯月銷5000包! 湯頭香濃加上用料實在、價位親民，愛吃拉麵又不想出門的朋友，可以多存一些在冰箱。

赤鳥拉麵已經開業7年，結合日式韓式台式風味，經常創新菜單。這次內用的石鍋拌飯拌麵還有雞肉套餐都很讚，百元出頭價位CP值蠻高的。另外店內的人氣拉麵通通在網路上有宅配包，80元起價位很超值，愛吃拉麵的朋友直接買宅配包放冰箱，想吃簡單加熱就能享受餐廳一樣的美味。

赤鳥拉麵七周年優惠:到店消費滿500元送100元抵用券(下次使用)。 之後不定期有優惠，請詳粉絲團[9]公告。

粉絲團: 網址[10] 團購拉麵: 網址[11] 地址: 台中市西區向上南路一段99號 電話: 04 2301 2134 營業時間: 17:00~01:30 週二公休