＜牛角隱家＞<食記> 台北東區牛角隱家 2024

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從以前到現在，燒肉吃到飽吃了不少間。

但是卻一直沒有去嘗一下單點燒肉。

今天剛好有聚會而且主糾想吃燒肉，我們就來到這間牛角隱家囉！

 牛角隱家離忠孝復興三號出口相當近，位於地下一樓為包廂制。

在一樓門口稍等一下就會有服務人員來跟你確認人數囉。

我們五個人最後決定點3~4人的套餐再來加點其他肉類。

[事實證明3~4人套餐大概3人吃差不多...四個男的會吃不飽] 

 一開始看到爐子就有點無言。

不是說炭火燒肉怎麼還是這種瓦斯烤爐...

少了股炭香還是不太開心。

 還是看回菜色的部分吧。

首先先上來凱薩沙拉&辣油豆腐。

凱薩還好[因為顧著拍照，等到我夾的時候剩一點點了Orz] 

辣油豆腐沒有看起來的辣，吃起來挺香的。

辣則是溫溫的，不太吃辣的我還能接受的程度。

泡菜，毫無反應就是個泡菜。 

牛舌搭配鹽蔥醬。

牛舌很有嚼勁，但個人覺得肉味有點被蔥味蓋過了。

[剩下的鹽蔥被我們配飯吃了XDD]

回來看菜單應該是肋眼牛排，右方會缺角是來不及拍已經被丟下去了..

肉質還不錯就是鹹了點...

用竹簍裝蔬菜看起來很有趣。

送上時附上一罐醬油可以自己塗。

合鴨肉，從上次吃夏慕尼就知道，我並沒有很愛鴨肉....

 順道一提，如果不想多花錢點飲料的人，可以跟他們要熱茶or冰開水喔！

應該是牛五花的東西。看到這種油花真的受不了！

服務生來換網子算蠻勤的，他們收送的烤網有一個專門的收納盒。

不會像一些燒烤店夾著網子到處走。

相當難烤的雞腿排！

火不能開太大，不然皮會先焦然後裡面完全沒熟..

另外加點的牛肉拼盤($450)

烤到一半剛好遇到服務生換烤網，於是所有肉就混在一起了...

但是都很好吃啦！

想到才補拍的柳葉魚，另外屬於套餐沒拍到的還有下面的這些↓

蝦：我不吃所以沒拍+不評論。

松阪豬配梅醬：梅醬很酸，我覺得跟松阪豬調性沒有很搭。

味噌豬梅花：也是列屬難烤項目。因為沾過味噌的肉整個是咖啡色的，根本無法判斷熟了沒XD。

不過味增醬是醃過的肉是挺夠味的！

套餐的蛤蜊湯，就是個蛤蜊湯。

沒有吃到沙就算及格了。

加點的牛角沙拉($180)，不太推他們的裝盤方式。

因為有附上春捲皮還有醬料讓你包著吃，但是因為醬料跟春捲皮放一起，

再傳春捲皮的時候不小心就會把醬汁灑出來。

變成還沒開始包，春捲皮就泡到醬汁，導致一包就破...慘慘..

至於味道？一包就破忙著塞進嘴巴完全沒品嘗...

只知道上面應該是蛋沙拉。

奶油干貝燒($280)四顆大干貝，服務生會給你一個圖中的鐵盤。

等奶油溶化把干貝丟進去等到冒泡變色就可以吃了。

屬於好玩的菜色，干貝挺嫩的不會老柴。

 不確定是甚麼的牛肉，總之通通進肚了。

套餐的甜點冰淇淋，上面灑的不是花生粉而是日式麻糬會灑的豆粉。

說實在沒有很合我口味，感覺有點像健素糖...O_o

結論時間：

單點燒肉肉質真的是比吃到飽來得好。但是對於一位胃袋有點深男生，單點燒肉實在有點傷荷包。

不是炭火這點也讓我挺糾結。

吃起來沒有相當盡興。另外就是烤肉習慣的問題。

當大家都習慣用吃到飽的烤肉速度來單點店烤，就會發現：

吃不到一小時就把肉烤完了XDDDDD

包廂提供的私密空間著實不錯，服務生也挺有禮貌。

[雖然中間介紹菜色吃了不少次螺絲XDD]

再訪應該要等重大節慶的時候吧....

餐廳名稱：牛角隱家日式炭火燒肉消費時間：2013年/03月地址：台北市大安區仁愛路四段27巷34號B1電話：02-8772-5552營業時間：午餐 六、日、假日　12:00-14:30(最後點餐14:00)　　　　　晚餐 一~日　　　 　17:00-23:30(最後點餐23:00)每人平均價位：700元↑↑可否刷卡：可有無包廂：全包廂

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