＜皇家蛋糕金磚土鳳梨酥＞『試吃』 皇家蛋糕『金磚土鳳梨酥』 2024

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台灣是個水果王國，

四季都能嚐到各種不同盛產的新鮮水果，

然而，用水果做成點心、菜餚、飲品不勝枚舉....

鳳梨酥也是一個具有本土代表性的特色伴手禮。

此次試吃商品 皇家蛋糕 『金磚鳳梨酥』

在試吃皇家蛋糕的金磚鳳梨酥之前，

也嚐過了很多不同店家所販售的同類商品，

雖然名稱都是鳳梨酥，

但裡頭內餡可是不盡相同。

金磚鳳梨酥有著金黃色外皮，

還散發著一股香香的淡淡甜味。

金黃色的外層餅皮鬆鬆軟軟的，

嚐起來有淡淡的甜味，

不會覺得乾澀，

不過也很容易掉一堆小屑屑。

內餡是採用台灣芬園本土鳳梨2號品種，

嚐起來帶有一點酸甜感覺，

不過酸味會比甜味再強烈一些些。

鳳梨酥的內餡很紮實，

不會左邊有，右邊沒有的情形，

內餡吃起來帶有一點點濃稠的感覺，

但不會黏牙。

內餡能嚐出鳳梨的纖維感，

稍稍明顯的酸味讓口感更加清爽，

不過讓人覺得太過甜膩，

感覺很順口。

外裝紙袋的側邊印有店舖資訊，

也貼心附上地理位置圖。