＜漁人廚房 Fisherman's Kitchen＞【北海岸美食】野柳Buffet吃到飽「漁人廚房」野柳薆悅酒店高 ... 2024

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上一趟造訪野柳是好幾年前的事了，野柳風景區的自然景觀非常壯觀，即便是平日的遊客也相當多，這次入住擁有無敵海景的「薆悅酒店野柳渡假館[1]」，中午在飯店內的Buffet「漁人廚房FISHERMAN’S KITCHEN[2]」用餐，自助餐的CP值很高，窗邊的位置還能眺望遠方海景，餐點使用在地食材，會依季節做更換，在漁人廚房吃得到許多台灣味的食物，而最令我印象深刻的就是選用的I’m Talato我是塔拉朵冰淇淋！跟著莓姬一起來看看這間自助餐有哪些特色吧。

圖/薆悅酒店野柳渡假館二樓的自助餐 漁人廚房FISHERMAN’S KITCHEN

先來個前情提要，這次會在漁人廚房用餐，是因為同時入住在野柳薆悅酒店，白天可先到野柳風景區走走，以及周邊北海岸的許多景點。飯店其中一房型是「無限海景客房」，可以欣賞到海天一線的景色，攤在床上就能從落地窗眺望至遠方的景致，早晨在陽光下甦醒，相當的愜意呦，可以看我上一篇的飯店介紹：【野柳飯店】薆悅酒店野柳渡假館｜北海岸兩天一夜住宿首選，坐擁無敵海景的野柳住宿，來趟北海岸的週末輕旅行！[3]

圖/野柳薆悅酒店無限海景客房

圖/飯店的復古的浴缸，浴室可以直接看到海景

而今天要介紹的自助餐「漁人廚房」就在薆悅酒店一館的二樓，環境相當寬敞，餐廳前衛風格且新穎的裝潢，在視覺上充滿活力，到了中午用餐時段，生意爆炸好，基本上座無虛席，請記得先訂位。平日490元吃到飽的價格，以市面上的Buffet來說超級划算，菜色的種類一點都不少。

特別喜歡餐廳天花板的設計，以長條木頭去做拼接，呈現一種強烈的延伸感。

薆悅酒店就座落在野柳風景區正對面，因此吸引許多遊客前來用餐，來北海岸旅遊如果不想吃海產店，薆悅酒店的漁人廚房FISHERMAN’S KITCHEN會是不錯的選擇呦。雖說北海萬里一帶海鮮餐廳超多，但若是親子同行或是帶長輩出遊，有時候還是會偏好找一個舒適的用餐環境，好好的坐下來享受，而這間高CP的自助餐絕對不會出錯。

漁人廚房平日中午的用餐時段是11:30至14:00，晚餐為17:00-20:30，而週日至週五晚餐時段，會依現場來客量進行分場。而週六則是固定分場，有分梯次用餐（17:00至18:30、19:00至20:30）。

漁人廚房FISHERMAN’S KITCHEN就在薆悅酒店野柳渡假館的二樓，位在野柳海洋世界正對面，鄰近野柳地質公園、遊客中心，附近亦有龜吼漁港跟野柳車站，來用餐之餘還可順便安排個野柳一日遊。莓姬從台北出發有客運能夠直達，來野柳的交通不是問題。關於交通資訊可以參閱飯店的官網：交通資訊[4]

漁人廚房的料理使用新鮮的在地食材，並採用低卡低鹽烹調，希望呈現食物的原味。由於菜色很多，我有簡單拍攝幾道主食給各位參考。

圖/櫻花蝦炒飯

櫻花蝦炒飯是我的No.1，香脆的櫻花蝦，米飯香氣十足，炒飯不會太油膩。

主食包含魚雞豬、蝦子、螃蟹…等多種海陸食材，相當豐盛。

而生菜精選在地小農作物，支持小農，為小農盡一份心力。

圖/各式麵包

圖/冷盤區

圖/南瓜濃湯

熟食還有現做的擔仔麵食區，是老少咸宜的古早味美食。

蒸籠裡除了包子饅頭、燒賣等，竟有帶殼花生，有一股懷舊的情感，認真覺得非常特別！