＜新竹老爺大酒店-明宮粵菜廳＞新竹老爺酒店 2024

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商品介紹

新竹老爺酒店 | 明宮粵菜廳中華美食精緻呈現精緻手藝，華夏佳餚，薈萃一堂。高雅溫馨的明宮，裝潢典雅，用餐氣氛明亮舒適，貴賓廳雍容華貴，以創意彈性的主題空間概念、摩登東方的設計風格、最先端的宴會設備，提供消費者多樣化的宴會服務。明亮秀麗的落地窗縱貫全廳，雅緻的歐式設計，嵌入東方窗櫺格元素，演繹東西方絕美結合。香港主廚以精湛廚藝演繹粵菜精隨，呈獻經典粵式名菜及美味的港式點心，締造山珍海味玉饌之美。

〝明宮經典廣式片皮鴨三吃〞建議 4~5 人分享

港式烤鴨一鴨三吃 ▼精選優質品種鴨，從食材的選用與生產的源頭開始把關！搭配【新竹老爺酒店-明宮粵菜廳】專業廚師的精湛手藝，將港式烤鴨的美味精髓發揮得淋漓盡致。

廣式片皮鴨油潤帶有光澤的外皮，再經由高溫烘烤後香酥脆口，配上軟嫩鮮美的肉質，美味兩者合一，讓人難以抗拒。

入口香味四溢、軟嫩無比，單吃或佐蔥、餅皮、涮醬三者堆疊品嚐，層次豐富、口感絕佳。

明宮香濃鴨粥一份熱呼呼的香濃鴨粥，也頗受歡迎喔！軟爛入味的粥品，入口醇香溫潤，配上鴨碎末肉與翠綠青蔥點綴品味，美味更加分、風味更迷人。單單一鍋，與三五好友或是家人一同分享享用，幸福時刻，就該好好珍惜與把握喔！

銀芽彩椒炒鴨絲一份最後再配上銀芽彩椒炒鴨絲，讓粥品美味更上一層。鹹香入味、不油不膩，主廚發揮創意，讓料理更富有生命，入口彈牙涮嘴，讓人一口接著一口，直呼好好吃喔！

茶品：香片/菊花/普洱/烏龍