＜狠生氣日式燒肉火鍋(永和店)＞新北、永和 2024

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狠生氣日式燒烤吃到飽，碳火上的烤肉吱吱作響，溢出的炊煙都是最美味的香氣…

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平時就很喜歡吃烤肉類的食品，天氣乍暖還寒，發現自己好像許久沒有吃燒烤了，在朋友推薦下，認識了位於永和的「狠生氣日式燒烤吃到飽」。第一次看到「狠生氣」這名字的時候覺得蠻有趣的，印象也很深刻。在上網爬了相關美食部落客的文章，評價都相當不錯，而且在中永和地區頗具盛名的終於在前些日子先打了電話訂位後，期待到了大吃的這一天。

我們搭乘捷運中永和線來到了頂溪站，從頂溪捷運站的2號出口步行約5至10分鐘即可抵達狠生氣日式燒烤吃到飽。若是害怕開車前來會不好停車的朋友，附近河堤也有提供停車空間，但比較建議搭乘捷運前來，最為便利喔！

#02 狠生氣日式燒烤吃到飽菜單

#03 狠生氣日式燒烤吃到飽黑色菜單，簡單明瞭的列出所有的菜色及特色單品

#04 狠生氣日式燒烤吃到飽店長推薦來店必點十大單品

訂了下午一點鐘的位置，但因為比較早到，在十二點多時就提早進入狠生氣日式燒烤吃到飽店員很迅速的帶我們入席，拿出菜單很親切的開始跟我們介紹起店內的特色單品。

永和的狠生氣日式燒烤吃到飽採用的是精緻單點，用餐價格為「平日午餐是450元，晚餐假日是499元，需加收一成服務費。」如果是點699的頂級食材吃到飽的朋友，吃完一輪可再續點一次。

我們吃的是頂級食材吃到飽的專案，首先我們先點了一輪菜單上店長推薦的十大必點單品還有部分的頂級食材如蝦類、大干貝等等，光是點完這些桌上也都擺滿了。

#05 店員推薦之下，先送上了一杯特調的「紅酒番茄」，散發出淡淡的紅酒香，但酒精濃度並不高，想必女生會很喜歡喝上這一杯。

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喜歡自己調配醬料的朋友可以到一旁醬料區自行調配，桌上也附有調味料七味粉、孜然粉和檸檬醋以及鹽。但狠生氣日式燒烤吃到飽大多的肉品都有特調過了，除非口味特殊的朋友，不然我不太建議再調其他醬料進去搭配了。

除了可以調醬之外，狠生氣日式燒烤吃到飽會先附上泡菜、美生菜、洋蔥等等單品，這些可不是單吃的而是要把等等烤好的肉品包入美生菜中，搭配韓式泡菜增添辣味，洋蔥嗆辣的味道來增加口感，加點蔬菜吃才會吃起來相當健康又美味。其實泡菜單吃也超好吃的！

#07 狠生氣日式燒烤吃到飽每一盤料理送上桌來好像一個藝術品，擺的都超美的

#08 第一輪就已經先把桌面填滿了

#09 這一盤雞腿肉是我大推的一道，烤起來相當軟嫩，上頭薄薄的雞皮油脂的部份也是恰到好處

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#11 頂級食材區的大草蝦(另外點需要加價一隻20元)

#12 新鮮大干貝

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#14 牛舌

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#16 待食材都到齊後，就準備上火爐烤肉了！

#17 在烤肉網上面放滿滿的食材，超澎湃的

#18 先從最容易熟的食材開始考，我們先把草蝦和大干貝都放了上去，一旁放了一些安格斯牛小排

#19 狠生氣日式燒烤吃到飽的店員都會協助客人烘烤，所以不用怕把食材烤壞或是烤的不好吃，只要在一旁靜靜的等著吃就好(笑)

#20 大草蝦因為已經去殼了，烤起來特別快熟

#21 對於喜歡吃蝦又懶的剝殼的朋友一定會很喜歡狠生氣日式燒烤吃到飽的貼心去殼服務，烤完只要一口吃掉，不用弄得手髒兮兮的，真的是大滿足。

#「超厚切」的安格斯牛小排

#22 在店員協助下，烤出來的牛排相當軟嫩，超好吃的

#23 某些部分的單品店員會幫忙灑些鹽巴在上頭，已經有特別調味了所以基本上大多的醬料都不會派上用場

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#25 肉質軟嫩恰到好處

#26 煙燻豬培根油花分布的很均勻

#27 培根因為比較薄，放上去烤不久就會開始出血，就可以馬上食用了

#28 店員幫忙把烤熟的培根包覆上洋蔥，吃起來脆脆的口感帶點甜味，提升了培根單純的味道

#29 吃上一輪桌上的食材還是很多，建議大家吃多少點多少才不會浪費喔！

#30 烤肉這種東西吃多會很膩，因此把肉品夾入美生菜，包點泡菜和洋蔥，口味吃起來更清爽美味，也比較健康

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#31 烤牛舌，一整片網子上都放牛舌的畫面好美

#32 烤到恰到好處的時候店員開始幫忙調味牛舌

#33 灑上了生蔥花和醬料攪拌後即可食用

#34 前段有提到的雞腿肉，每一塊剛好一口的大小，肉質新鮮軟嫩，也是我最喜歡吃的一道單品

#35 來店必點的新鮮孔雀蛤

#36 吃完桌上這些肉品後，接下來最期待的就是甜點時間了

#37 店員拿「麻吉」出來，準備要大展身手表演給我們看

#38 一般人會覺得烤麻吉有什麼好表演的，但店員先把麻吉鋪設在網子上整齊之後，開始在麻吉上面敲打，把所有的麻吉都融合成一塊

#39 接著就變成這樣一陀的大麻吉，待麻吉烤到膨脹之後，才是精采的開始

#40 麻吉烤到酥脆後會膨脹到這種地步，接著店員把中間挖空，放入了一大球的冰淇淋

#41 沒錯，是一大球的冰淇淋喔，外熱內冷的口感相當衝突，而且麻吉烤的酥酥脆脆的，我和朋友吃的驚訝連連，真的超好吃的。

#42 店內環境

第一次來到狠生氣日式燒烤吃到飽，不論服務和食材都相當優良，對於喜歡吃燒烤的朋友，可別錯過這家經典好店。記得吃上好吃的麻吉冰淇淋和我最愛的雞腿肉，這種美味真的是讓人回味無窮

後記：很多人會覺得吃完燒烤全身會有炭火味，但狠生氣日式燒烤吃到飽的抽油煙機蠻強的，即便濃煙再多，很快就會被排光了。

永和｜狠生氣日式燒肉、鍋物實際用餐日期：3月底地址：新北市永和區永和路二段318號(捷運頂溪2號出口)營業時間：12:00–00:00電話： (02)2928 6385平日午餐450元，晚餐假日499元（另收一成服務費）頂級吃到飽699

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