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滷五花肉.三層肉1份•大蒜4顆•辣椒2條•蔥白5段•冰糖1湯匙•水2000cc•萬家香大吟釀醬油1米杯•米酒1/4米杯·冬瓜滷五花肉.五花肉•冬瓜•蒜頭•青蔥•醬油•水•冰糖·滷五花刈包.
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2021年8月25日—2.加水再燉煮五花肉上色後，加水至快要蓋過肉即可(水不要太多)，中大火煮滾，把浮在表層的雜質撈掉，蓋鍋蓋用小小火煮80分鐘(每隔20至30分鐘左右，可以 ...
2022年2月13日—1.豬肉（三層肉）800g·2.蒜頭8-10粒（整粒剝皮不要壓碎）·3.八角2粒·4.醬油150cc·5.米酒30cc·6.冰糖適量（或紅糖一大匙15-20ml）·7.水150- ...
滷肉─阿基師(20110330)作法：2條五花肉(2斤)切1公分片狀備用起鍋，下豬皮煸炒出油後，爆香100克蔥段，盛出備用起鍋，下五花肉片.
2022年8月9日—料理步驟·將帶皮三層肉汆燙至熟後取出放涼，切成小塊狀，蒜頭也切成片狀備用。·以大火熱鍋約10秒，放入豬肉爆炒，逼出油脂，炒約3分鐘。·豬肉表面略帶 ...
2022年8月6日—滷肉是台灣家常菜當中最常見的一道，肥瘦兼具的三層咬起來頗有層次，滷汁澆飯最開胃，食量小也能吃上兩碗。滷肉其實不難做，挑一條不至於太油的三層 ...
2022年8月6日—滷肉是台灣家常菜當中最常見的一道，肥瘦兼具的三層咬起來頗有層次，滷汁澆飯最開胃，食量小也能吃上兩碗。滷肉其實不難做，挑一條不至於太油的三層肉切 ...
2021年5月29日—食材·三層肉.兩條·水煮雞蛋.8顆·蔥段.2～3根·八角.3顆·辣椒.2根·糖.2匙·醬油.適量·米酒.適量.
2021年5月29日—開鍋那刻不需要叫吃飯各個都會自己上桌香到家裡的三樓都聞得到【關鍵字】：三層肉、水煮雞、辣椒、八角、爌肉、炒青菜、炒糖.
2019年3月28日—把三層肉切成等長的小段，大小不拘，依照各人喜好。·煮一鍋水至滾後，將剛切好的三層豬肉下鍋汆燙，可去除豬肉浮出的肉渣，再瀝乾備用。·熱油鍋約大火 ...