＜在地米粉湯＞桃園青溪派出所對面無名米粉湯，在地經營50年古早味小吃攤 2024

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桃園｜鎮撫街無名米粉湯

在青溪派出所對面有間沒招牌的無名米粉湯[1]，我都稱之為『鎮撫街米粉湯』，記得在讀小學時很常會到這裡報到，因為叔叔伯伯放假都會在這裡聚餐小酌一下，幾乎每週日都是在這裡吃，來到這裡除了有好吃的米粉湯之外，還有許多小菜和黑白切可以選擇；目前已經經營五十年以上，也交棒給第二代，倒是熱情招呼依舊，結帳方式也是傳統老方法，小時候的回憶又回來了~

桃園｜鎮撫街無名米粉湯

位於三角窗的位置，和我小時候店面的設置差不多，差別應該是第二代接手，老闆換人而已，

這裡大多是熟客會上門，老闆就像是在招呼朋友般，平日午餐時間生意也很好呢!

桃園｜鎮撫街無名米粉湯

左邊一大桶的米粉湯正在大火滾，一靠近就不斷聞到米粉湯香氣飄出，來到這裡必吃的就是米粉湯囉!

桃園｜鎮撫街無名米粉湯

我應該已經十年以上沒來吃過，以前都是長輩們在點餐，我只要負責吃和點我要喝的飲料即可，

這次輪到自己點菜真的每種都想吃，以往是點了滿滿一桌，一個人前往很難點菜…

桃園｜鎮撫街無名米粉湯

大鍋上的米粉湯和油豆腐是許多人來到這裡必點的品項，經過高湯不斷的加熱熬煮。

桃園｜鎮撫街無名米粉湯

看到我猶豫不決這也想吃那也想點，老闆說我可以先點一些吃不夠再加點，

結果我還是點了三種小菜和米粉湯，換成老闆猶豫怕我會吃不完，

我這天餓翻了，沒吃早餐又先去公園繞了二小時，超餓的!

桃園｜鎮撫街無名米粉湯

米粉湯

桃園｜鎮撫街無名米粉湯

以前老爸也很愛這家鎮撫街米粉湯[2]，我們吃鎮撫街肉圓，他就會說要吃米粉湯，

粗米粉已經吸飽了所有高湯精華，單是吃米粉就已經很香，湯頭也超好喝，

記得以前會跟第一代老闆多要些湯來喝，他總是熱情的說妹妹要喝多少盡量喝，

我覺得我吃的應該是回憶，米粉湯還是很好吃啦~

桃園｜鎮撫街無名米粉湯

燒肝(雞捲)

這道應該是店裡的招牌餐點，許多客人來到這裡必點的就是它，老闆賣到來不及包了，

幸好我點到最後一捲，得以嚐嚐這懷念的滋味，有著滿滿的絞肉和洋蔥，

外面的豆皮炸的很酥脆，中間的絞肉還帶著肉汁，蘸些辣醬口味會更好。

桃園｜鎮撫街無名米粉湯

辣椒

一旁會附上辣椒醬油和辣椒醬自行添加，喜歡吃辣的朋友可以試試辣椒醬油，黑白切的小菜也很適合。

桃園｜鎮撫街無名米粉湯

豬腸湯

冷冷的天氣除了吃米粉湯之外還想喝碗熱湯，點了豬腸湯加入薑絲，吃起來很清爽的湯頭，

也可以單點豬小腸，處理的蠻乾淨的。

桃園｜鎮撫街無名米粉湯

海鮮小卷

桃園｜鎮撫街無名米粉湯

老闆原本勸我不要加點，沒想到我食力驚人，所以我又點了小卷，新鮮彈牙的口感，很適合當下酒菜。

以上消費共$200元，吃的好滿足，以前長輩們都會在這裡小酌，點了滿滿一桌，好像是喝紹興酒加梅子，我通常都是偷梅子吃的人，也會把梅子拿來加黑松汽水，通常他們會在這站就打發我，會有額外的零用錢可以拿，接下來他們就會去民生路上的阿公店啦，小孩子禁入，現在想想還真好笑，這些過往也隨著主角們都上天堂而過去了…

<未成年請勿飲酒/開車請勿喝酒>

鎮撫街無名米粉湯

地址：桃園市桃園區鎮撫街38號營業時間：08:00–17:00

文章來源：VIVIYU小世界[3]