＜極串揚 酒場＞板橋捷運新埔站極串揚酒場✿✿ 板橋居酒屋 名古屋串炸 抒 ... 2024

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極串揚酒場

店家地址: 新北市板橋區民生路二段234巷24弄4號1樓

服務專線: (02) 2254-0339

營業時間: 週三~週一  18:00~01:00

               ※ 週二公休

之於汪喵而言，抒壓的最好方式，莫過於揪幾個好友，找家日式居酒屋吃吃喝喝。

工作辛苦了一週，週末來到位於捷運新埔站附近的極串揚酒場來抒壓一週下來累積的緊繃壓力，

自3號出口出站進到小巷子內，步行不到5分鐘即可扺達，交通十分方便！！

既名為酒場，來到這裡少不了要來個幾杯，小飲怡情一下，

愛喝啤酒的你別忘了叫瓶愛爾蘭健力士黑啤酒，目前還推第二瓶半價哦～

極串揚酒場店內擺滿各式日本風格的小擺件及裝飾，

加上主廚自日本拜師取經回來的好手藝，

讓人不用親跑日本，在台灣便能品嚐到道地的名古屋串炸及各式日本料理。

後方這區併桌後蠻適合一群人歡聚吃吃喝喝把酒言歡！！

拿不定主意想要吃什麼的話，吧枱上的黑板倒是提供了不錯的參考依據！

極串揚酒場幫辛苦的上班族省荷包，不加收服務費，不定期也會推出活動，

記得幫極串揚酒場臉書粉絲團按讚並接收訊息，才不會因錯失優惠而飲恨～

菜單上的菜色分門別類，點起菜來更方便！！

價位大約落在百元上下，讓人可以不用太掂著荷包，想吃什麼就給它點下去就對了，

但會建議多揪幾個朋友來一同分享，可以一次品嚐到較多菜色，均攤下來也不會覺得大失血。

既是酒場，極串揚的酒品自然種類選擇性多，光酒單就足足有一整張，

不諳酒性的朋友同樣也有軟性飲料可以作選擇。

神聖柚子酒／150元（每杯）

以高腳杯盛裝的柚子酒，算是蠻適合女性飲用的一款香甜酒，

喝起來有柚子的清香猶如果汁般好喝，微微的酒精，只會讓人微醺卻不致於會醉，

既可怡情又可助興的一款美酒，個人還蠻喜歡的！！

只要酒單有柚子酒，汪喵絕對毫不猶豫的給它點下去。

（喝酒不開車，開車不喝酒。未滿十八歲請勿飲酒！）

木村玫瑰汽水／100元

目前在各家居酒屋大多都能喝得到的日本進口木村汽水，之前喝過幾款水果及綠茶口味，

第一次看到玫瑰口味，讓人忍不住好奇想嚐試它的味道。

如粉紅玫瑰般呈現漂亮的粉紅色，外觀看起來相當有質感，

不禁讓人心花朵朵開而愛不釋手！

玫瑰花細膩而優雅的花香十分迷人，加上汽水的汽泡感，佐餐也蠻適合的，

相信大多數的女生應該都會喜歡這瓶汽水的味道。

招待的小菜是自製醃白蘿蔔及泡菜，前者爽口，後者帶點辣勁好涮嘴！！

天使紅蝦沖繩炒麵／180元

服務人員極力推薦的這道主食，食材裡的麵條來自日本，

使用的是比台灣的麵線還要再粗一點點的細麵，上頭還放了一隻超大尾的天使紅蝦，

不管視覺或味覺上，都相當加分！！

炒麵裡加了香菇，洋蔥，魚板.....，撒上柴魚片及海苔絲，口味上帶點微甜，

麵條軟而不爛，天使紅蝦鮮味十足，是道層次感相當豐富的一道炒麵。

西班牙松阪豬佐柚子胡椒醬／140元

松阪豬烤到表面帶點微焦，逼出油脂後的酥香口感，外酥而內彈，

均勻的油花，咀嚼中微微溢出甜美的肉汁，加上彈牙的口感，是松阪豬最讓人著迷的地方～

個人覺得不沾醬沾點鹽花提味，原汁原味就夠好吃的了！！

韓式泡菜豬炸串／110元

主廚自日本名古屋取經回來的炸串技術，加上自行研發的裹粉，

炸串表面酥酥脆脆吃來不油不膩，完整封住食材的風味，是炸串讓人著迷的所在，

有喝兩杯的朋友，別忘了叫幾串炸串來配燒酒蛤～～

泡菜取用泡菜較脆的梗的部位，一口咬下外酥內脆又能吃得到豬肉的彈牙，

帶點微微的辣度，口味及口感上均相當討喜！！厚呷！！！

午仔魚一夜干／350元

來到居酒屋好像不點份一夜干就好像没來過居酒屋一樣，

這裡的午仔魚一夜干相當大尾，除了邊緣外，大致上没什麼魚刺，

對愛吃魚的我們來說，吃來相當過癮！

吃來無魚的臭腥味，表面帶點酥脆及焦香，單吃不沾任何東西個人覺得就相當好吃的了，

沾點椒鹽吃來更香，十足的下酒好菜！

大阪燒干貝／200元

干貝裹粉後油炸，再淋上美奶滋，撒上大量柴魚片，及海苔絲，白芝麻...，

鼻子不須湊近便能聞到濃厚的柴魚香。

干貝丸子尺寸不小，因為酥脆的麵衣下包裹了一顆比50元硬幣還大的干貝，

一口咬下，鮮甜多汁又彈牙的干貝沖擊著舌尖上的每顆味蕾，讓人有種奢侈的滿足感～

脆口雞軟骨／150元

喜歡咬東西的我，點選了這道脆口雞軟骨，一旁還附了美奶滋及山葵椒鹽。　

認知中雞軟骨都是小小一塊，但極串揚酒場的雞軟骨尺寸肉眼上看來硬是比別家的還大。

原來雞軟骨不只是取用軟骨部位，軟骨邊緣還帶點肉，吃來較不會覺得乾柴，

酥脆的麵衣帶點甜味，外酥內脆，和我一樣同樣喜歡咬東西的朋友，個人蠻推薦的，

尤其沾山葵椒鹽吃來帶點微嗆，吃來相當過癮！！配燒酒超棒der~

明太子烤魷魚／240元

一整尾烤魷魚上擠上鮮美的明太子醬，鮮上加鮮的組合，之於愛嚐鮮的你絕對必點！！

火候拿捏得相當好，厚實的肉質表面偏於有咬勁一些，中間部份則帶點軟嫰，

沾點椒鹽，鹹香鮮甜，越嚼越香，十分迷人，嚕呷嚕涮嘴！！

又是週末了..... 以上提供給大家一個抒壓吃美食，離捷運站相當近的居酒屋，

大家有機會可以來試試哦～

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!