555帝王食補薑母鴨 555帝王藥膳食補薑母鴨-Facebook,555帝王藥膳食補薑母鴨-Posts-Facebook,555帝王食補,555帝王食補薑母鴨(高雄三民)老字號...,555帝王食補薑母鴨,28年老店在寒冬中溫暖身心。-高雄,【食記】~高雄三民555帝王食補薑母鴨&九尾雞
第一天:北柴山龍泉寺登山口[1]→蓮池潭[2]→帝王薑母鴨[3]→愛河之心[4]→瑞峰夜市
台灣人最喜歡冬令進補,尤其是剛下過水的身體絕對需要老薑熬出來的湯
來幫我們顧身體,555帝王食補薑母鴨位於十全路,是一間在地28年的老店
原本是婆婆的私房菜,推出後口碑好 進而開店,在口味上慢慢調整成現在的樣子
位置離大眾運輸很近,出了火車站可以用走的至薑母鴨用餐
不到一公里的距離,騎腳踏車可以在後火車站出站處看到
從高雄後火車站出來,有高雄市公共腳踏車5號站
因為這個站的出租率相當高,有時並沒有這麼多的腳踏車可以使用
不過就算走路到帝王薑母鴨也只需要10分鐘(850公尺)的距離
在高雄除了555帝王食補薑母鴨外
喜歡炭火與陶甕的饕客與媽媽們還可以選擇,另一間很紅的霸味薑母鴨也在凹子底捷運站附近
地址:高雄市左營區忠言路172號[5] 這間熱門到排隊人潮超過50公尺..
回到正題,這間店特別的地方在於帝王薑母鴨、養生九尾雞、藥膳九尾排骨之外還有賣御膳鹿排
眼前飄過迪士尼小鹿斑比的淚汪汪水眼睛,怎麼吃得下去
還是來一鍋帝王薑母鴨吧!!
上面這一層可是手工麻油呢~
因為南部的天氣燥熱,店家在藥材選用上要特別調整
使用當歸、桂枝、枸杞和手工麻油來調配出適合的口味
老薑 是整鍋的靈魂,有些薑母鴨裡面的薑少的可憐
555他們家就給的大方,而且不會過辣
特別選用一歲半的紅面番鴨,先炒到鴨油出來~再用壓力鍋再悶燉
這樣出來的鴨肉不會過老卻又可熟透。
記得上一 次來吃這間店,是朋友約的
隨行的還有兩位香港的好朋友
她們都第一次吃到這道料理,覺得很特別
不過夾起鴨肉一口咬下時,就笑出來
薑母鴨的鴨肉對她們來說太硬~還特別跟她說 這種吃起來就像這樣有點嚼勁,請多喝點湯補身體
今天還有帶著Shali攝影大哥[6]一起
她們家以前是開薑母鴨的,對於這邊店的湯頭評價算相當不錯
用餐價格來說差不多一般價
四個人用餐每人約三~四百元
該店曾在2006年 OTOP地方特色產品
台灣最IN在地美食票選第三名
555帝王食補薑母鴨[7]
電話:(07)3211307
地址:高雄市三民區十全二路109號[8]
營業時間:下午4:00 ~凌晨2:30
延伸閱讀:高雄五日遊 – 特別企劃[9]
第一天:北柴山龍泉寺登山口[10]→蓮池潭[11]→帝王薑母鴨[12]→愛河之心[13]→瑞峰夜市
第二天:打狗鐵道故事館[14]→駁二特區[15]→ 西臨港線→豆皮文藝咖啡[16]
第三天:九曲堂火車站→九曲堂泰芳商會罐頭工廠[17] →舊鐵橋濕地公園[18]→三和瓦窯→親子採蕃茄[19]→雅植歐洲香草園[20]
第四天:紫蝶幽谷[21]→多納村[22]→多納吊橋→不老溫泉
第五天:楠梓台糖高雄花卉中心焢土窯[23]→台糖觀光五分車[24]→ 橋頭糖廠[25]
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555帝王藥膳食補薑母鴨,Kaohsiung,Taiwan.898likes·2talkingaboutthis·21582werehere.傳承的味道.
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店名:555帝王食補薑母鴨地址:高雄市三民區十全二路109號(十全二路與...Picture.帝王食補薑母鴨.Picture.帝王御膳鹿排爐.Picture.帝王養生九尾雞.Picture.
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