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地址:台北市羅斯福路四段24巷12弄12號 電話:02-2367-0978 過年提早放了一天假,到處忙了一陣子,中午來到公館覓食 其實公館我們會吃的東西實在很有限,所以還是選了定期會來報到的翠林點完菜,會先送上等等要加在河粉裡的芽菜跟檸檬
翠林的沾醬我個人非常喜歡,不會太酸太鹹,微甜很好搭配各種前菜
蝦粿 80元
前一天正好在電視上看到介紹越南的蝦粿,馬上就點來回味一下粿類的產品Tony本來就很喜歡,這蝦粿上撒了滿滿的蝦鬆雖然蝦味不明顯,對我來說重點本來就是下面的粿Q彈好吃的粿沾了酸甜的沾醬之後就是好好吃的開胃菜
生春捲 85元
這也是我們常點的菜色生春捲的皮水準都維持的很一致裡面的越式肉燥搭配上酸甜沾醬,跟蝦粿又是完全不同的滋味這沾醬實在百搭阿~~
生牛肉河粉 115元這碗河粉的牛肉雖然一送上來我就快速撈出來了但是還是有點老了但湯頭還是一樣好喝,加了檸檬更加提味
烤肉涼拌米粉 115元
每次來翠林,通常都是我們一個人點河粉,一個人點涼拌米粉這次點的是烤肉的涼拌米粉,烤肉就比牛肉表現的好的多啦!!!又香又油滋滋的烤肉,配上清爽的米粉真是絕配米粉同樣有加了大量的醬汁以及花生粉,兩樣都是我的最愛!我一個人吃光光絕對是沒問題的!
我們兩個人實在都很喜歡越南食物而且看到波登也把越南列為他最喜歡的食物的國家之首讓我實在很想在今年規劃一趟越南之旅好好嚐嚐道地的越南河粉是怎麼樣的滋味,讓嚐遍世界美食的波登這樣的難以忘懷好....就這麼決定了.....
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