＜散布甜食現燒焦糖布蕾＞【鹿港】手作現燒焦糖布蕾—人也可以吃的貓罐頭 2024

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這家小攤子剛營運時，阿貓早就有獲得資訊，但少涉足鹿港的我，也無法立刻撥空到現場品嘗。當時初營運的水桶造型，還不夠動搖我堅定少吃甜品的決心。

不過人算不如天算，也因為有消費者反應容器相關的食安問題後，店家索性順應民意。重新設計包裝後的造型，讓身為貓奴的我，實在是難以抗拒啊！就在擇日不如撞日下，單槍匹馬從彰化市飛奔到鹿港小鎮上。

一開始還一度找不到【手作現燒焦糖布蕾】的攤位，經朋友引路下，才在中山路與鹿草路口不明顯的角落，發現其蹤影。

一輛白色的”卡打車”後方有一可愛的彩色箱子，上頭有俏皮的布蕾娃娃的表情。

靠近仔細端詳，除了有商品價目表，還擺放著不少迷你盆栽。

原來是店家同時有販賣的仙人掌盆栽。雖然這些小物看起來挺賞心悅目，素有＂盆栽殺手＂美名的阿貓，還是選擇不要殘害生命，直接無視。

待有緣人可以順便帶回家悉心照顧，或是擺上一盆仙人掌防防小人，也是不錯。

除了仙人掌，檯面上沒有烤布蕾的展示或圖片。空蕩蕩的有點孤寂，且路過的民眾，對於【手作現燒焦糖布蕾】這樣的甜品，感覺有點丈二金剛摸不著頭腦，即使有心想嘗試，卻又有所駐足不前。因阿貓早聞其名，所以毫不猶豫地向老闆購買一個烤布蕾來朝聖。

看著老闆偷偷摸摸地躲在小箱子後面，聽見火焰噴槍的連續噴射聲音，沒多久，遞給阿貓一個貓罐頭造型的烤布蕾。是的！醉貓之意不在烤布蕾，而是貓罐頭啊！（被毆）

人本來就是一種充滿情感的生物，對於喜愛的東西，總會愛屋及烏。不過，烤布蕾本來就是阿貓喜歡的甜食之一，而這俏皮又創意的包裝，更提升了阿貓購買的意願。

除了有古錐貓咪的圖像，【手作現燒焦糖布蕾】的罐身，也標示著品名、成分、產地、保存方法……等商品資訊。

如果只從側面下方仰視，乍看之下根本是貓罐頭無誤。

趕快找個地方來嘗嘗，評鑑一下，是否中看不中吃？

表面的焦糖，經過高溫灼燒，形成一層咖啡色漸層的薄膜，覆蓋著布蕾。

用小湯尺要突破焦糖關卡時，還得稍稍施點氣力，才能順利挖取。帶著明顯脆度的焦糖，香香甜甜又有微苦的成熟風，每咬一下，都是甜蜜的快感侵襲。

濃醇滑嫩的烤布蕾，散發天然香草豆莢的芬芳，入口即化的奶香、蛋香，不斷地透著美味的訊息。

當兩著天差地別的口感合而為一時，這小小的貓罐頭甜食，彷彿是縮小版的幸福世界。

此時無聲勝有聲，熱量擺一邊，即便是體重已瀕臨危險臨界點的阿貓，還是不管三七二十一地把它吃光光。

現場購買【手作現燒焦糖布蕾】，記得要打個卡，就可以擁有店家貼心準備的可愛小水桶。

單純當擺飾品或拿來裝一些小物，挺有趣的！

【手作現燒焦糖布蕾】不只是創意，還是一種幸福的散步甜食。

散步甜食現燒焦糖布蕾臉書[1]

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手作現燒焦糖布蕾

地址:彰化縣鹿港鎮中山路400號

訂購專線:0961-193542

營業時間:

週一~週五 下午02:00~下午06:30

週六~週日 中午12:00~下午07:00

(建議現場食用美味度最佳)

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