＜萬 黑白切＞萬家黑白切，中華商圈，肉粥，豬油飯，消夜 2024

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萬家黑白切，現今的中華商圈雖然已經沒有昔日繁榮，但是還是有值得我們一再前往的理由；經歷時移事易、人事早已不同的轉移，不變的依然是老店一貫的口味。位在中華商圈附近的黑白切，不僅味道好、醬料獨特，傳統的切盤口味，彷彿讓人回到了中華路過往的榮景。

萬家黑白切，午夜12點，正是最多人的時候，夜生活、學生、剛下班，各式各樣的人在這小巷弄中的小吃攤聚集，路過如果不仔細看還以為是在辦流水席呢~

PS.他還有分一店二店喔~二店就在一店在過去點大約20公尺左右(在一店就可以看到招牌了)，所以位置很多，去不用怕沒有位置的！

這些一共270，三個人來說還算不貴。

今天一樣是三人行，上菜的速度真的是世界快，剛點完大約2-3分鐘就上來了！

豬油拌飯不僅相當的開胃(鹹度適中)，而且口味還很傳統(遠遠就聞到香味)，吃下去就讓我想起小時住在鄉下的清苦生活，往事歷歷在目阿！！！

沒有吃過的人一定要來試試看，台灣早期的小孩很多都是三餐吃豬油拌飯長大的~

肉粥並沒有什麼特別的，清清淡淡、鹹度適中、米粒分明、引人開胃，算是不錯吃的 ~

香腸就很推薦了，不僅肥肉適中、醃製得宜，雖然有點硬，但彈性還是有的，加上自調的醬油膏，真的是看了就讓人肚子餓了阿！

帶著一點皮下脂肪的肉皮，QQ的，搭上生薑、蔥還有醬汁，也算是一道美味小菜！

外酥內嫩嫩的油豆腐，跟肉粥一起吃很令人滿足~

注意！此道必點，大推！現場目擊不少鄉民桌上都有此道燒肉，朋友更是開車20分鐘而來就是為了吃他！

經本人一試的確是一道不可多得的好料理，外表酥脆不說，肉質有彈性、味道更是下飯，很容易就不小心再多點一碗飯了…

帶來吃過的朋友都說讚，有些甚至出現驚為天人的表情(我懷疑他從小是吃樹根長大的)，簡單來說，這間黑白切料理的就是古早味，賣的就是高CP(雖然漲價了)；小小的坪數，深深的代表中華過往的美食。