＜蛋塔工場＞還記得「蛋塔工場」嗎？一張照片勾起網友無數回憶 2024

蛋塔工場 [全省]蛋塔工場，價格親民，層次很酥，可惜有點小油。[已歇業],當初超多店！全台「蛋塔工場」瞬間倒光網友淚憶：好吃耶,網友回憶當初爆紅的「蛋塔工場」突然一夕之間全倒光,蛋塔工場,蛋塔工場-Facebook,蛋塔工場-Home,蛋塔工場倒閉更名2門市接受提貨券兌換-卡優新聞網,還記得「蛋塔工場」嗎？一張照片勾起網友無數回憶-中時新聞網

澳門的「葡式蛋塔」在1998年跨海來台，掀起一陣旋風，引發民眾爭相排隊購買。前一陣子，台灣也開始學習模仿，以「蛋塔工場」為例，在2011年開設第一間門市後火速爆紅，成為許多民眾心中數一數二美食甜點，可惜曇花一現，最後卻因薪資風暴而倒閉。

近日，一名網友於臉書《爆廢公社》貼出一張「蛋塔工場」相片，並詢問：「當初瞬間開超多間的蛋塔工廠是不是已經全倒了？」從相片中可見一顆白底大大的蛋塔就豎立於馬路轉角，醒目招牌吸引不少目光，曾是台灣紅極一時的甜點店，常常可見消費者大排長龍，只為買下一盒蛋塔。

該文章貼出後，勾起不少網友回憶，不少網友看見照片後表示相當懷年，「明明很好吃啊！」、「想吃都沒了」、「好懷念冰淇淋蛋撻」、「我都還沒吃過耶，就收掉了」；但也有網友認為「東西很好吃！但是也不用開那麼多家」、「說實在不難吃，但真的太貴了」、「一窩瘋的下場」。

不過也有網友認為倒閉最主要原因出自於快速加盟的拓店模式，「這是我看過資本最雄厚的蛋塔店」、「擴充太快，我就在想市場有這麼大嗎」、「聽說是洗錢開的，不是要做長久的」、「最後聽說老闆捲款潛逃....」

甚至還有網友聯想起其他爆紅一時便銷聲匿跡的店家，「跟紅景天、清玉一樣，來的快去得也快」、「幾分甜也是」、「跟當初的50元披薩很像，展店迅速最後都收光光」、「最近有個很紅的健身中心，算不算？」、「現在最紅的是『安全帽專賣店』，不知道能撐多久？」

據了解，蛋塔工場當年在2011年開全台第一家門市，不到半年又擴展12家分店，創造2000萬業績，號稱一天賣出的蛋塔可以疊成2座台北101，於全盛時期在台開設80多間分店，沒想到後來卻爆發跳票，被廠商控訴欠款、欠薪，以及使用過期蛋等負面消息，造成分店一間間倒閉。