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會說是在地台南人都吃這一味,絕對不是空穴來風啊~
前往七股吃烤蚵、遊潟湖、玩鹽山,
無論是在地人或觀光客都愛這間阿宗蚵仔麵線,
雖然沒有冷氣,前來這邊光顧的人們仍絡繹不絕。
位於七股龍山宮旁邊的阿宗蚵嗲.蚵仔麵線,
斜對面就是七股遊潟湖乘船的地方,
坐擁地利之便,即使不是用餐時間依舊人聲鼎沸。
菜單的部分,
炸物和快炒佔大多數,價格都落在15元~150元,
如果沒有要點太貴的,
吃蚵嗲、蝦捲再配一碗蚵仔湯,一百元有找。
蚵嗲($25)
外脆內軟的蚵嗲,
皮脆吃起來還有咖滋咖滋的聲音,
裡面有肥美的鮮蚵,
趁熱吃真的很過癮。
菜頭粿($15)
和蚵嗲一樣的炸粉,吃起來也是皮脆脆的,
雖然滿好吃的,但相較之下比較沒特色。
蚵仔酥($100)
每個蚵仔都是大顆的蚵仔,
外酥內軟的蚵仔雖然燙口,卻非常好吃,
即使不沾番茄醬也十分鮮美。
花枝丸($20)
皮脆內軟的花枝丸,撒一些胡椒更對味。
鮮蝦($150)
以往我們都不會點這一道,
其實是因為家裡的小桃超愛吃蝦所以才點的,
每一隻都很新鮮肥美的蝦子,蝦膏也好好吃,
蝦子真的好新鮮~
古早味蚵仔麵線湯($60)
雖然不懂為什麼蚵仔麵線湯的價錢是炒蚵仔麵線的一半,
但蚵仔麵線湯真的很好吃,
湯頭加入西瓜綿,帶點微酸的清爽口感,
選用比較粗的麵線,
不會因為泡久就吸湯、軟爛,
每一顆蚵仔都好大好新鮮~
炒蛤仔($150)
滿滿一盤的蛤仔,加入辣椒、九層塔一起拌炒,
每顆蛤仔都有吸付醬汁,吃起來很夠味。
點了這麼多道料理,印象中結帳時是五百元左右,
換來是一家三口吃太飽(點太多)卻很滿足的神情。
店名:阿宗蚵嗲.蚵仔麵線
電話:(06)787-3293
地址:台南市七股區龍山村209-9號(龍山宮隔壁)
營業時間:9:00~18:00(星期六日到19:00,星期一公休)
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