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台北「華泰王[1]子大飯店」館內餐廳「九華樓」與「驢子餐廳」，各自受到許多饕客的支持，是品牌[2]代表性的餐廳。但是華泰王子大飯店5月1日發布公告，表示因營運計畫，因此九華樓、驢子營運至5月30日止，並預計將於今年7月至「春大直」重新開幕。
華泰大飯店集團自1972年以華泰王子大飯店展開事業，目前旗下還擁有華泰瑞舍、華泰瑞苑等多個品牌。位於林森北路商圈的「華泰王子大飯店」，館內設有九華樓、驢子等館內餐廳。其中「九華樓」以粵式烤鴨為招牌，並且提供有多款粵菜料理；至於「驢子餐廳」則提供有義大利[3]麵、燉飯、香料烤全雞等菜色，又以驢子特製香料厚切美國肋眼牛排最具代表性，各獲得不少粉絲的青睞。
華泰王子大飯店5月1日發布公告，表示依照華泰大飯店集團營運計畫，九華樓及驢子餐廳現址將營業至5月30日止，並預計7月於春大直以嶄新面貌與消費者相見。位於大直的春大直，目前已有雅室牛排、朧粵、富錦樹台菜香檳等多間餐廳，隨著九華樓、驢子餐廳的進駐，勢必也將增添館內料理的豐富性與選擇。華泰王子大飯店發布公告，九華樓、驢子餐廳將停業搬遷至春大直。圖／擷取自華泰王子大飯店 GLORIA PRINCE HOTEL Taipei粉絲頁驢子餐廳招牌「厚切美國肋眼牛排」。圖／華泰王子大飯店提供
References 泰王 (udn.com) 品牌 (udn.com) 義大利 (udn.com)1.自備酒水需酌收酒水服務費NT$600/瓶·2.自備蛋糕需酌收清潔費NT$150·3.華泰片皮鴨、乳香吊燒雞、日昇木瓜桃膠露、手工鴨蛋黃布丁請於『其他備註』內註明。·4.全鴨匯， ...
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