＜佐竹日本料理＞[食記][台中] 東海商圈佐竹日本料理 2024

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店家資訊:

店名: 佐竹 日本料理 串燒.壽司.定食

店址: 台中市龍井區新興路72號

電話: (04)26520422

檢視較大的地圖[1] 

會知道這家店,主要是某天從愛評網首頁中看到的分享文,

看著文中描述著多麼物美價廉,吸引了我的目光,

加上距離住所不遠,走路就能夠到達的距離,

也省去了開車找停車位的難題.

店家位於車流人流超級壅塞的東海商圈內,

想到此用餐,建議還是用走路的會比較好...

店門口有個大大的黑板,寫著今日特餐與相關熱門餐點的資訊,

讓用餐的客人一目了然,大致了解店內餐點的價格

除了日本料理的生食與壽司之外,

這裡同時兼賣日式的串燒,餐點頗為多樣化.

店內用餐空間不大(也許還有二樓吧...)

位子主要分成吧檯式與餐桌式兩種.

看到我後面的空間了嗎?

店家的備餐空間分成兩區域,店外空間負責熟食,

而店內區域則用來料理生食.

如此配置的好處,是餐廳內的用餐空間得以保持潔淨清爽,

不會有油煙味與殘留的煎炒油漬.

坐在吧台的好處,是能夠看到所有新鮮的食材,以及師傅專業的料理手法

菜單

菜單的選擇性很多,這裡只是拍下我們所點的餐點菜單而已

散壽司菜單

散壽司也就是俗稱的蓋飯或丼飯,價位約莫都在200元左右...

定食菜單

定食分為單點與套餐,單點多在200元左右,而套餐則是250元上下..

我們點的餐點如下:

北海三品散壽司      188元

烤雞雙拼定食套餐   188元

味噌湯

味噌湯挺濃的,儘管沒有甚麼魚肉在其中,不過口味還可以

小菜與沙拉

小菜部分以一些漬物為主,

而沙拉的份量則尚可接受,沾醬則為和風油醋醬.

北海三品散壽司

所謂的"三品",指的便是三種海鮮食材--海膽,干貝,以及鮭魚卵.

除了三種海鮮食材外,還有一些漬物類的小菜.

感覺上比較特別的,是他們的白飯,

用的是醋飯,而且是調味相對比較重一些的,

吃起來酸酸甜甜的,還不錯!

整體上而言,自己是不知道這三味海鮮食材的價格為何,

否則,感覺上以這個價位而論,其實用料還真是普普而已,

完全沒有令人驚艷的實惠感.

(就拿自己在新竹漁市大眾食堂吃到的厚切生魚片蓋飯[2]為例,

價格也是相近的200元,人家可是鋪上滿滿的厚切魚片呢...

加上還有喝到飽的味噌湯與日式紅豆湯,一整個完勝阿)

燒雞雙拼飯

燒雞雙拼飯感覺上相對就有質感許多,

烤雞的份量頗大,而且帶點蜜汁雞的調味也相當可口,

整體上可說是鮮嫩多汁,搭配上白飯食用更是絕妙.

另外附上串燒一串,用的是雞軟骨的部位,

多汁酥脆的口感還挺好吃的.

套餐的餐後甜品--鮮奶酪

鮮奶酪吃起來蠻綿密的,比起一般店家聊備一格的餐後甜點,

這裡的可說是精緻一些...

總的說來,就價格與內容品質(C/P值)而論,

這裡並沒有像網路上所說的那般令人驚艷,

只能說是一間中規中矩的日式料理店,

也許下次該再試試他們其他的餐點,

看看會不會多加點分數.